O xarope de agrião é altamente benéfico para o tratamento de tosse, gripes e resfriados, pois é rico em vitaminas e minerais que o organismo precisa para se fortalecer. Veja como preparar essa bebida repleta de propriedades que atuam em benefício de todo o seu organismo.
Receitas de xarope de agrião
Pode ser criativo e incluir no seu xarope de agrião uma diversidade de ingredientes que são benéficos para tosse, gripes e problemas respiratórios. Alho, folhas de hortelã, cebola, gengibre, limão, mel, entre outras opções que você pode explorar. Apenas tenha cuidado com as dosagens buscando não ultrapassar a quantidade recomendada por dia.
Receita caseira
Tome uma colher de sopa do xarope até 4 vezes ao dia para combater bronquite, tosses e resfriados.
Ingredientes
Agrião: 400 gramas;
Açúcar: 500 gramas;
Água filtrada: 500 ml;
Limão: 2 unidades;
Gengibre: 30 gramas.
Modo de preparo
- Em uma panela, leve o açúcar para caramelizar em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- Lave bem o agrião e o gengibre, e leve-os à panela assim que o açúcar estiver completamente em calda.
- Retire o suco de dois limões e despeje-o também à mistura juntamente com a água filtrada.
- Aumente o fogo para uma intensidade média e deixe que o líquido engrosse é obter uma consistência de mel.
- Coe e guarde em um recipiente com tampa que possa estar bem vedado.
Xarope de agrião com mel
Esta receita é um pouco diferente, pois é completamente crua. O consumo de alimentos crus pode ser muito benéfico à saúde, já que durante o aquecimento o alimento perde muitos nutrientes e não mantém as suas enzimas.
Ingredientes
Agrião: 1 maço;
Mel: 3 colheres (chá).
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o maço de agrião em alta potência até que vire uma mistura bem líquida.
- Passe pelo coador se achar necessário, adicione mel à mistura e guarde o conteúdo na geladeira e em uma recipiente escuro com uma tampa eficiente.
Para que serve?
O agrião tem um teor calórico muito baixo e é rico em vitamina A, C, D, E, K e vitaminas do complexo B. Também é rico em nutrientes como ferro, zinco, cálcio e potássio, além de ser uma excelente fonte de proteínas e fibras.
A utilização dos talos do agrião é importante devido à quantidade de nutrientes que possuem. Confira alguns dos seus principais benefícios:
Fortalece o sistema imunológico
Por ser riquíssimo em vitamina C, o consumo de agrião, seja como xarope, chá ou puro, é benéfico ao fortalecer o sistema imunológico. Além disso, é eficaz para o tratamento de anemia, devido à riqueza em sua composição.
Combater tosses, gripes e questões respiratórias
O xarope de agrião é um excelente remédio caseiro para tosses, gripes, resfriados e doenças respiratórias. Ele é muito eficaz ao combater os micro-organismos que afetam as vias aéreas como no nariz, na garganta e também nos pulmões.
No entanto é indispensável a consulta com um profissional da saúde, pois os sintomas a serem combatidos podem ser originários de diferentes causas podendo ser alérgicos, virais, infecciosos e outros.
Estimula o apetite
O agrião estimula a secreção salivar, sendo assim é capaz de favorecer o apetite e melhorar o processo digestivo.
Saúde dos olhos e da pele
Por ser rico em vitaminas, principalmente as vitaminas A e E, o agrião é ótimo para a saúde dos olhos e da pele. Além disso contém antioxidantes, que previnem o envelhecimento precoce deles.
Fortalece os ossos
Além de possuir cálcio, esse rico alimento possui também a vitamina K, que é capaz de potencializar a absorção do cálcio no organismo.
Como fazer chá de agrião
O xarope não é a única maneira de aproveitar todos os benefícios que essas folhinhas têm. Com as mesmas propriedades do xarope, o chá deve ser consumido morno, para ajudar na hora de expulsar as secreções presas. Não exceda 3 ou 4 xícara diárias e diante de qualquer efeito colateral, interrompa o uso e procure um especialista.
Ingredientes
Folha e talo de agrião: ½ xícara;
Água: 1 xícara.
Modo de preparo
- Quando estiver quase fervendo, desligue o fogo da água e adicione as folhas e talos.
- Tampe e deixe amornar, quando é a hora de tomar. Se preferir, adicione mel para adoçar.