Consumir uma combinação adequada de vitaminas todos os dias é importante para manter a saúde em equilíbrio. Mas, para isso, é preciso saber em quais alimentos encontrar cada vitamina e quais são os benefícios que elas oferecem, inclusive para perceber quando podem estar em falta. Dessa vez você vai saber tudo sobre a vitamina E.
O que é a vitamina E?
A vitamina E não é produzida pelo corpo humano, então ela precisa ser ingerida na forma de alimento ou suplemento com recomendação médica. Porém, é uma vitamina muito importante que tem como principal função ser um importante antioxidante das células, promovendo sua renovação e prevenindo seu envelhecimento precoce.
Para que serve?
A ação antioxidante, principal função da vitamina E, é quando evitam-se os efeitos da oxidação das células. Esses efeitos são provocados pelo excesso de radicais livres que, embora sejam essenciais para o funcionamento do organismo, quando estão em quantidade acumulada, atacam as células saudáveis, levando ao seu envelhecimento precoce.
Sendo assim, a vitamina E vai até as células sadias que estão com radicais livres e ajuda a eliminá-los, evitando que ocorra o envelhecimento precoce. Esse envelhecimento ocorre no corpo inteiro, interna e externamente, pois as células estão em cada parte do organismo, cada uma com sua função.
Efeitos da falta no organismo
Se você não estiver consumindo vitamina E o suficiente, seu corpo vai apresentar sinais. Porém, de modo geral, é difícil ter deficiência dessa vitamina quando a alimentação é minimamente equilibrada. Mas, se acontecer, os resultados do envelhecimento precoce das células podem afetar o corpo de diferentes formas:
- Envelhecimento mais rápido da pele;
- Doenças neuromusculares;
- Queda de cabelo;
- Lesões inflamatórias na retina;
- Problemas neurológicos (aceleração do Alzheimer);
- Anemia;
- Queda da imunidade.
Vitamina E para cabelo, pele e unhas
Quem se preocupa com a estética do corpo e faz questão de manter a pele, o cabelo e as unhas sempre saudáveis, precisa consumir vitamina E em combinação com o selênio, pois juntos eles atuam fortalecendo as células dessas partes do corpo. Também funciona usar produtos para pele, cabelo e unhas que tenham vitamina E na sua composição.
Quais alimentos contêm?
A principal fonte de absorção da vitamina E é através da alimentação. Veja em quais alimentos você encontra essa vitamina, e passe a inclui-los na sua alimentação diária.
- Vegetais verde-escuros (espinafre, couve, rúcula, agrião, acelga);
- Sementes (chia, linhaça, girassol);
- Oleaginosas (amêndoa, noz, avelã, castanha, macadâmia);
- Amendoim;
- Óleos vegetais;
- Gérmen de trigo;
- Ovo;
- Fígado;
- Óleo de fígado de bacalhau;
- Marisco;
- Mamão;
- Abacate;
- Abóbora;
- Uva;
- Molho de tomate;
- Ameixa seca;
- Manga.
Quantidade recomendada ao dia
Para que qualquer nutriente faça o efeito desejado no corpo é preciso consumir aos poucos. Não adianta comer um monte em um dia e não comer mais nada nos dias seguintes. O equilíbrio é a chave.
No caso da vitamina E, a quantidade varia conforme o organismo de cada pessoa, pois depende da idade, das condições de saúde e do estilo de vida.
Mas, de modo geral, a recomendação é de 15mg ao dia, o que se consegue com uma alimentação variada, incluindo os alimentos mencionados no tópico anterior e vários outros nutrientes que facilitam a absorção da vitamina E.
Como saber se preciso de mais?
Com base nos sintomas dos problemas de saúde relacionados à falta de vitamina E, é possível desconfiar da deficiência desse nutriente no organismo. Mas, a única forma de ter certeza é fazendo um exame de sangue específico, prescrito pelo médico.
Não dá para deduzir que algum sintoma seja deficiência de vitamina, pois cada problema de saúde tem suas particularidades, com diferentes efeitos no corpo. Por isso é importante fazer uma visita ao médico pelo menos uma vez por ano, pedindo uma bateria de exames para saber se está tudo bem e ver o que pode ser melhorado.
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