A vitamina B2 também é chamada de riboflavina e é importante na produção de glóbulos vermelhos do sangue.
Assim, é essencial para a prevenção de anemia, além de fornecer uma boa dose de antioxidantes ao organismo, ajudando na renovação das células e prevenindo o envelhecimento precoce.
Veja, em mais detalhes, qual é a importância da vitamina B2 para a saúde e como consumi-la no dia a dia.
Para o que serve a vitamina B2?
Essa vitamina faz parte do grupo das vitaminas do complexo B, composto pelos tipos B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12. Mas, embora sejam todas do mesmo grupo, cada uma vai cumprir com funções específicas no organismo. No caso da B2, as funções são as seguintes:
- Atuar como antioxidante, prevenindo doenças como câncer e aterosclerose;
- Diminuir a frequência e a intensidade das enxaquecas;
- Favorecer o crescimento e desenvolvimento, especialmente durante a infância;
- Manter a saúde da pele e da boca;
- Manter a saúde das hemácias do sangue, que são responsáveis pelo transporte de oxigênio no corpo;
- Manter a saúde dos olhos e prevenir catarata;
- Manter o bom funcionamento do sistema nervoso;
- Participar da produção de energia no corpo.
E as vitaminas do complexo B também atuam em conjunto. Por exemplo, a vitamina B2 é essencial para ajudar a B6 e o ácido fólico em suas funções no organismo.
Em qual quantidade essa vitamina deve ser consumida?
A quantidade varia conforme a idade e o gênero, já que o corpo masculino tem necessidades maiores do que o feminino. Confira a quantidade diária de consumo:
- 1 a 3 anos: 0,5 mg
- 4 a 8 anos: 0,6 mg
- 9 a 13 anos: 0,9 mg
- Homens de 14 anos ou mais: 1,3 mg
- Meninas de 14 a 18 anos: 1,0 mg
- Mulheres de 19 anos ou mais: 1,1 mg
- Mulheres grávidas: 1,4 mg
- Mulheres que amamentam: 1,6 mg
Como saber se estou com deficiência de vitamina B2?
A menos que você siga uma alimentação recomendada pelo seu nutricionista, com acompanhamento periódico, fica difícil saber se está consumindo a quantidade adequada de todos os nutrientes.
Às vezes, só percebemos que estamos exagerando ou consumindo menos do que o necessário quando começam a surgir sintomas. No caso da deficiência de vitamina B2, os sintomas são:
- Anemia;
- Cansaço e falta de energia;
- Diminuição do crescimento;
- Dor de garganta;
- Inflamação e descamação da pele;
- Inflamações e feridas nos cantos da boca;
- Língua vermelha e inchada;
- Visão cansada e sensível à luz.
Importante: a deficiência de vitamina B2 é mais comum nas pessoas vegetarianas e veganas, além de afetar com mais facilidade as pessoas que sofreram algum trauma, como cirurgia ou queimadura, e que têm doenças crônicas, como diabetes, febre reumática ou tuberculose.
Alimentos com vitamina B2
Veja alguns dos alimentos que contêm a vitamina B2 para incluir, de forma equilibrada, na sua alimentação:
- Amêndoas;
- Aveia;
- Carnes;
- Cogumelos;
- Espinafre e outras folhas verdes;
- Fígado;
- Frutos do mar;
- Leite e seus derivados;
- Levedo de cerveja
- Ovos;
Atenção: as dicas deste artigo não substituem a consulta ao médico. Lembre-se que cada organismo é único e pode reagir de forma diferente ao mencionado.
Veja também: 10 vitaminas para mulheres: quais as melhores e como consumi-las
Artigo com informações de Tua Saúde