Ter cenoura em casa é muito bom. Com ela você pode fazer uma diversidade de receitas doces e salgadas, e também aproveita para colocar mais saúde à mesa. A cenoura é um alimento riquíssimo em fibras, vitaminas e minerais que tratam da saúde de modo geral. Mas, a dica especial que você vai ver agora é sobre tomar suco de cenoura para colesterol. Descubra como a cenoura atua em benefício de um nível equilibrado de colesterol, veja algumas receitas saudáveis e também os cuidados que deve ter ao consumir.
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Benefícios do suco de cenoura para colesterol e outros
Um dos benefícios mais conhecidos da cenoura é a sua riqueza de vitaminas que ajudam a proteger a visão e a pele. Mas, esse vegetal faz muito mais pela sua saúde, inclusive ajudando a limpar o organismo e reduzir o colesterol que é tão perigoso quando está alto.
Limpeza do fígado
Essencialmente, o que faz o suco de cenoura ser bom para baixar o colesterol alto é o seu valor nutricional composto por potássio, manganês e magnésio. Juntos, esses nutrientes trabalham na limpeza do fígado, o grande filtro do corpo humano. Ao fazer essa limpeza, muita gordura e impurezas acumuladas começam a ser eliminadas, fazendo os níveis de colesterol diminuírem.
Proteção do sistema imunológico
Quando o corpo está com o sistema de defesa fortalecido, ele consegue agir melhor contra o ataque de vírus, bactérias e outros agentes causadores de doenças. Estar com o sistema imune forte é essencial para conseguir cuidar melhor da saúde, até mesmo evitando que o colesterol fique nas alturas.
Protege a saúde cardiovascular
A proteção da saúde cardiovascular promovida pelo suco de cenoura é alta. Além de ajudar a proteger o coração de um infarto porque controla o colesterol no sangue, o suco de cenoura também ajuda a fornecer muitos antioxidantes e e fibras importantes para a boa circulação do sangue. Assim, tanto o sistema cardíaco quanto todos os outros ficam mais saudáveis.
Como fazer suco e cenoura para baixar o colesterol
Você pode preparar desde uma receita básica, só com cenoura e limão, como também pode fazer mix de frutas e verduras para ter sucos com sabores e nutrientes variados ao longo da semana.
Suco de cenoura simples
Para começar, uma receita básica para quando tiver só as cenouras e um limão em casa
Ingredientes
Cenouras: 4 unidades;
Sumo fresco de limão (puro): 1 copo.
Modo de preparo e consumo
- Descasque as cenouras, caso não sejam orgânicas. Se forem, lave-as bem e pode deixar a casca. Corte-as em pedaços menores.
- Esprema o sumo dos limões na hora em que for fazer o suco até encher um copo.
- Bata os dois ingredientes no liquidificador e beba na hora. Se achar necessário, adoce com algum adoçante natural ou açúcar integral. Evite coar.
Suco de cenoura com laranja e maçã-verde
Essa é mais uma receita ótima para ajudar a limpar o fígado e aumentar o sistema imunológico.
Ingredientes
Cenouras: 2 unidades;
Maçãs-verdes: 2 unidades;
Laranjas-bahia: 4 unidades.
Modo de preparo e consumo
- Descasque as laranjas e as cenouras. Lave bem a maçã. Retire as sementes.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador. O ideal é que não coe, mesmo que fique mais grosso, pois assim vai consumir mais fibras, além de evitar picos de açúcar no sangue. Se achar muito grosso, misture um pouco de água.
- Pode tomar uma vez ao dia, de preferência de manhã.
Suco detox com cenoura
Esse é um suco com mais ingredientes, que é uma combinação maravilhosa para limpar o fígado, eliminando toxinas, reduzindo a retenção de líquidos e deixando o corpo mais forte.
Ingredientes
Beterraba: 3 talos;
Cenoura grande: 1 unidade;
Laranjas grandes: 2 unidades;
Tâmaras sem caroço: 3 unidades;
Salsinha: 1 ramo;
Gengibre: 1 pedacinho;
Água: para dar a consistência desejada;
Gelo: a gosto.
Modo de preparo e consumo
- Lave bem os talos verdes das beterrabas. Lave bem a cenoura (tire a casca se não for orgânica), descasque as laranjas, tire os caroços das tâmaras, lave a salsinha, corte e descasque o gengibre.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o gelo, e bata bem. Se achar muito grosso, ponha um pouco mais de água, mas evite coar. Se coar, vai perder muitos nutrientes.
- Quando estiver bem batido, coloque um pouco de gelo, pulse algumas vezes e sirva em seguida, bem fresco. Se achar demais, faça menos quantidade ao invés de deixar muitas horas na geladeira.
Cuidados e contraindicações
Se você não quer qualquer restrição alimentar sobre os ingredientes usados nas receitas de suco de cenoura para colesterol, ótimo. Pode tomar todos os dias. Mas, preste atenção nos ingredientes que for usar, de acordo com a sua situação de saúde.
No mais, não há qualquer problema em tomar esses sucos naturais todos os dias. Apenas tenha em atenção que se você beber muito suco de cenoura com outros vegetais alaranjados, como a laranja, poderá perceber que o tom da sua pele vai mudar.
Isso é comum depois de tomar mais de 5 copos de suco por semana, mas não representa nenhum problema. É só o seu corpo sendo limpo e ficando mais saudável. Ainda assim, mantenha o equilíbrio, consumindo esse suco dentro de um plano alimentar bastante saudável, todos os dias.
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