A pasta de amendoim é uma excelente opção para os amantes de academia, seja para emagrecer ou para ganhar peso. Se quiser começar a introduzir esse alimento nas suas refeições, experimente essa torta de pasta de amendoim em três versões diferentes.
3 Formas de fazer torta de pasta de amendoim
A pasta de amendoim é fonte de gorduras boas, auxilia no ganho de massa muscular e mata aquela vontade de comer doce sem peso na consciência, pois tem poucos carboidratos. Escolha sua receita preferida e vá logo preparar!
1. Torta de pasta de amendoim simples
Essa versão é para comer sem se preocupar com as calorias!
Ingredientes
- Farinha de trigo: 300 gramas;
- Margarina: 125 gramas;
- Água gelada: 2 colheres de chá;
- Açúcar: 1 colher de chá;
- Gema: 1 unidade;
- Cream cheese: 1 tablete;
- Creme de leite: 1 lata;
- Pasta de amendoim: 1 pote;
- Chocolate meio amargo: 300 gramas;
- Sal: 1 pitada.
Modo de preparo
1. Peneire a farinha de trigo e adicione o açúcar com a margarina e o sal até formar uma farofa.
2. Acrescente a gema e as colheres de água e mexa até obter uma massa homogênea.
3. Leve à geladeira por 30 minutos. Depois disso, coloque a massa em uma assadeira (não esqueça dos lados) e faça furos com o garfo.
4. Leve ao forno médio até dourar.
5. Enquanto a massa está no forno, misture a pasta de amendoim com meia lata do creme de leite e o cream cheese e mexa bem.
6. Despeje o recheio sobre a massa já assada e reserve.
7. Derreta o chocolate meio amargo em uma panela e misture a outra metade do creme de leite até ficar cremoso.
8. Cubra a torta e leve à geladeira por pelo menos três horas.
2. Receita de torta de pasta de amendoim fit
Se quiser ganhar massa consuma essa torta depois do treino; mas se quiser perder peso a dica é comer uma fatia antes.
Ingredientes
- Amêndoa crua: 1 xícara de chá com casca;
- Semente de linhaça: 1 colher de sopa;
- Coco ralado: 1 colher de sopa;
- Biomassa de banana verde: 2 colheres de sopa;
- Quinoa em flocos ou amaranto: 1 colher de sopa;
- Óleo de coco: 1 colher de sopa;
- Tâmara amassada com um pouco de água: 1 colher de sopa;
- Açúcar mascavo: 1 colher de sobremesa;
- Pasta de amendoim: 1 xícara de chá;
- Chocolate meio amargo: três quartos de xícara de chá;
- Creme de leite sem soro: meia lata;
- Frutas para decorar.
Modo de preparo
1. Leve todos os ingredientes, exceto a pasta de amendoim, o chocolate meio amargo, o creme de leite e as frutas, ao liquidificador até obter uma massa sólida e levemente úmida.
2. Molde o fundo de uma assadeira com a massa e amasse com uma colher para ficar bem firme.
3. Faça um ganache com o chocolate meio amargo e o creme de leite e acrescente por cima do recheio da torta.
4. Decore com as frutas e sirva em seguida.
3. Torta de pasta de amendoim vegana
Uma receita sem ingredientes de origem animal para agradar a todos!
Ingredientes
- Farinha de grão de bico: 1 xícara de chá;
- Tofu: 250 gramas;
- Leite de coco: 400 ml;
- Pasta de amendoim: 8 colheres de sopa;
- Chocolate 70% cacau: 100 gramas;
- Óleo de coco: 3 colheres de sopa;
- Agar agar: 1 colher de chá;
- Açúcar demerara: dois terços de xícara de chá;
- Amendoim cru: um quarto de xícara de chá.
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 180 º C.
2. Em um recipiente, misture a farinha de grão de bico com quatro colheres de sopa de açúcar, o óleo de coco e duas colheres de sopa de água.
3. Distribua no fundo de uma forma e espete com um garfo por toda a massa.
4. Asse por 15 minutos ou até secar.
5. Bata o tofu com metade do leite de coco, o açúcar e a pasta de amendoim até formar um creme homogêneo. Reserve.
6. Dissolva o agar agar em uma panela com um pouco de água e quando começar a ferver desligue o fogo.
7. Misture o agar agar com o creme e reserve.
8. Derreta o chocolate com o restante do leite de coco e cubra a massa.
9. Toste o amendoim com um pouco do açúcar demerara e decore a torta.
10. Leve à geladeira por uma hora e sirva em seguida.
Veja também: Cocada de amendoim
