Quem gosta de preparar sobremesas, sabe que a criatividade não tem limites quando conhece as boas combinações de ingredientes. Um exemplo delicioso de texturas e sabores que combinam perfeitamente está na torta de limão com bolacha. Essa receita tem diferentes formas de preparo, anote suas preferidas e faça a alegria da família inteira.
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Como fazer torta de limão com bolacha
Com leite condensado ou sem? Só com sabor de limão ou misturar creme de chocolate e calda de maracujá? Tem receita fit? Sim, todas essas opções são possíveis e estão listadas a seguir. Só precisa decidir qual fazer primeiro.
1. Torta trufada
A palavra “trufada” já vem acompanhada de água na boca para os amantes de doces. Essa torta é exatamente como se imagina. Tem uma base crocante bem fininha de bolacha misturada com manteiga derretida, depois um delicioso creme de limão e, por fim, cobertura de chantilly com raspas de limão.
Todo mundo vai repetir: torta trufada com base de bolacha
2. Receita fácil
Essa versão é um pouco mais simples do que a anterior, mas leva basicamente os mesmos ingredientes. Leva bolachas de maisena, leite condensado, creme de leite, suco de limão e manteiga ou margarina para misturar com a bolacha bem triturada.
Acompanhe o passo a passo: receita fácil com creme de limão
3. Com cobertura de chantilly caseiro
Mais uma vez, leite condensado, creme de leite e suco de limão dão corpo ao creme delicioso que vai por cima da base de bolachas. Depois, para o acabamento, a dica é fazer um chantilly caseiro feito com claras de ovo, açúcar e raspas de limão.
Prepare para depois do jantar: torta com cobertura de chantilly caseiro
4. Torta de bolacha com creme de limão
Essa é uma versão diferente. Em vez de fazer uma farofa de bolacha com manteiga para servir de base para o creme, faz-se uma torta de bolacha tradicional, intercalando camadas de creme e de bolacha até chegar na borda do refratário. Depois é só decorar com raspas de limão e levar para a geladeira.
Sirva bem gelado: torta de bolacha com creme de limão
5. Pavê de limão com chocolate
Essa sobremesa fica deliciosa e também muito bonita, perfeita para quando quiser colocar um doce apetitoso, com linda aparência na mesa. Essa versão é para quem prefere as sobremesas menos cremosas. Leva uma camada de bolacha, uma de creme de chocolate, outra de bolacha, uma de creme de limão, mais bolacha e creme de chocolate para acabar.
Veja como preparar os cremes: pavê de limão com chocolate
6. Com biscoitos de coco
Sabia que faz diferença escolher o tipo de bolacha que vai usar na base dessa torta? Não só pela crocância, mas também por causa do sabor. Nessa receita são usados biscoitos sabor coco, sem recheio, que deixam o resultado diferente e delicioso.
Prove essa versão: receita com biscoitos de coco
7. Limão com calda de maracujá
O limão e o maracujá formam uma boa combinação. Eles são azedinhos, mas bem diferentes, e ficam deliciosos com açúcar. Essa é uma torta especial, com base de bolachas tipo champanhe trituradas, um creme de limão no recheio e uma cobertura de calda de maracujá.
Sirva bem geladinho: torta de limão com calda de maracujá
8. Torta fit
Essa torta tem opções de ingredientes para variar. Por exemplo, pode-se fazer uma base de massa mesmo, usando usando farinhas integrais e pasta de amendoim com mel. Mas para ser mais prático, pode usar bolachas integrais do tipo simples que encontrar. Depois é só fazer o creme com suco de limão, ricota, iogurte grego, adoçante e gelatina incolor.
Veja outras opções de creme: torta fit de limão com bolacha
