Prática e versátil, a torta de carne pode ser um prato principal na sua refeição, um complemento especial na sua festinha ou até um excelente lanche de domingo. O importante é escolher uma que se adeque com seu estilo de cozinha, por isso, você vai encontrar desde receitas mais simples, até outras elaboradas e com sabores complexos.
10 Receitas de torta de carne deliciosas
Acredite, mesmo se você é vegano ou está tentando comer menos carne no dia a dia, tem um receita de torta de carne para você. Escolha por qual começar e é capaz que você já tenha todos os ingredientes em casa para fazer hoje mesmo.
1. Torta de carne com massa de batata
Essa receita é perfeita no balanço nutrição e sabor, pois leva em sua composição, além da carne, meio quilo de batatas. Além disso, a massa fica mais saborosa e úmida, pois leva muito menos farinha, deixando essa torta especial.
2. Carne moída e bacon
Essa combinação clássica de carne moída e bacon só poderia resultar em uma torta deliciosa. Para melhorar, prepare a massa no liquidificador, rapidamente, sem perder tempo com sova e outros passos que tomam tempo. É excelente para preparar quando vai receber uma visita inesperada.
3. Torta de liquidificador muito fácil
Sim, ela é exatamente como no título, bastando bater tudo no liquidificador e colocar na assadeira. Alterne uma camada de massa com outra de recheio e vá fazendo isso até finalizar com a massa. Fica perfeito, uniforme e extremamente saboroso, com o recheio de carne moída preparado na hora.
4. Carne seca com banana da terra
A combinação da doçura da banana com o sal presente na carne seca é fantástica, merecendo ser testada ao menos uma vez. Se quiser inovar mais um pouquinho, ouse e coloque queijo coalho ralado e, quem sabe, uma pimentinha calabresa, para finalizar.
5. Com cerveja
Para ser feita na frigideira, essa receita é para quem está iniciando e gosta da união do sabor da cevada com a carne vermelha. Essa receita é bem fácil de fazer e é uma boa pedida para receber os amigos e a família, compartilhando uma cervejinha no pé do fogão.
5. Com massa de creme de leite
Uma massa saborosa, que conta com creme de leite e queijo ralado dá o toque especial a essa receita, fácil de fazer e deliciosa de provar. Ao contrário de algumas receitas, onde a massa é coadjuvante, nessa receita, você percebe o sabor do queijo na mesma, interagindo com o delicioso recheio de carne.
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6. De carne de soja
Para uma versão sem carne animal, teste essa receita com carne de soja, agradando a todos os públicos e ainda economizando na hora de comprar os ingredientes. Para melhorar, que tal se a massa também for totalmente preparada no liquidificador?
7. Low carb
E quem disse que dieta low carb não tem torta? Sem farinha, essa receita é baixa em carboidratos e super gostosa. A massa tem um sabor diferente, pois é feita só com creme de leite, ovos, queijo, água azeite, fermento e proteína de soja.
8. Com massa podre
Essa é aquela receita tradicional de torta de carne, feita com a famosa massa podre – aquela que se utiliza para fazer empada. Fica suave e crocante por fora, derretendo na boca ao comer, com um saboroso recheio de carne para complementar o sabor.
9. Com palmito
Essa deliciosa combinação alia a suavidade e neutralidade do palmito com a textura e sabor mais intenso da carne, sendo ideal para servir tanto como lanche quanto acompanhamento para uma refeição em família. Para facilitar, escolha o palmito já picado e de boa qualidade, não fibroso.
10. Integral de liquidificador
Para quem prefere fazer tortas com massa integral, essa é uma excelente receita, ficando com a massa leve e saborosa, além de manter as fibras e nutrientes que são extremamente benéficos para o seu corpo. Além de deliciosa, é preparada no liquidificador.
