Todos sabemos dos benefícios que o mel traz para a saúde, porém, o que muitas pessoas não sabem, é que no mercado existem muitas versões falsificadas.
Quando o mel não é puro, ele perde algumas propriedades, deixando de fazer bem ao organismo.
A pureza do mel vai depender de como os apicultores cuidam das colmeias, garantindo que a alimentação das abelhas seja feita com pólen de qualidade.
Para saber diferenciar um mel puro de um falsificado, você pode fazer alguns testes em casa.
4 testes para ver se o mel é puro
1. Polegar
Pingue uma gota de mel na ponta do seu dedo. Se a gota ficar intacta, o mel é puro, porém, se ela escorrer, ele não é puro.
2. Água
Coloque uma colher de mel em um copo com água. Se o mel se dissolver com a água, isso significa que ele não é puro. O mel puro irá “afundar” e ficará no fundo do copo.
3. Cristalização
Se você comprou mel e deixou guardado, e ele cristalizou, ele é puro. O mel falsificado não cristaliza.
4. Papel
Coloque um pouquinho de mel em um papel toalha. Se ele fizer uma mancha “molhada” no papel, significa que ele foi misturado com água antes de ser comercializado. Por isso, não é puro.
Para garantir que está consumindo um mel com todas as suas propriedades, procure comprar mel orgânico, e não se esqueça de fazer o teste em casa, para ver se você realmente comprou um mel de qualidade.