Cada vez mais popular, o suco verde tem ganhado mais espaço entre as pessoas que almejam ter um estilo de vida mais saudável. Por ser um alimento rico em diversos nutrientes, é altamente recomendável a todos que possuem uma rotina de exercícios ou de afazeres em geral.
Confira os benefícios e as receitas do suco verde, para que você possa aproveitar todos os benefícios dessa rica bebida, fazendo-a em casa, de um modo prático e eficaz.
Receitas de suco verde
Você sabia que existem diversas receitas que podem ser feitas com suco verde? Descubra abaixo como essa poderosa bebida consegue ser usada de diversas maneiras.
1. Suco verde completo
Essa primeira receita é muito simples, sendo composta por alimentos bastante nutritivos. Confira abaixo quais são os ingredientes e como fazer:
Ingredientes
Água: 200 ml;
Pepino: ½ unidade;
Couve: 2 folhas;
Cenoura: 1 unidade;
Beterraba: 1 unidade;
Maçã: 1 unidade;
Hortelã: 5 folhas;
Gengibre: ½ polegar.
Modo de preparo
- Lave bem todos os ingredientes e corte-os em pedaços menores;
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem;
- Coe o suco e beba na hora.
As fibras que você coou do suco são muito saudáveis e você pode aproveitar o que sobrou delas para fazer um delicioso bolo fitness.
2. Anti-inflamatório
Com propriedades muito interessantes, essa receita difere da tradicional, mesmo assim é muito prática de ser feita. Veja abaixo os ingredientes necessários e o modo de fazer essa receita:
Ingredientes
Aipo: 4 talos;
Abacaxi: 1 xícara (chá);
Maçã verde: ½ unidade;
Espinafre: 1 xícara (chá);
Limão: 1 unidade;
Gengibre: ½ polegar.
Modo de preparo:
- Lave bem todos os ingredientes e corte-os em pedaços pequenos;
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata todos eles;
- Beba na hora.
3. Com maracujá
Essa receita, além de ser nutritiva, é ideal para relaxar, o que é muito importante para uma rotina tão corrida. Confira abaixo como fazer essa receita em sua casa,
Ingredientes
Maracujá: 1 unidade;
Folha de couve: 1 folha, de preferência grande;
Pepino: 1 pedaço pequeno;
Gengibre: 1 fatia fina;
Água de coco (ou mineral, se não tiver água de coco): 200 ml.
Modo de preparo
- Faça primeiro um suco com a água de coco (ou água) e o maracujá;
- Bata esse suco com os demais ingredientes;
- Experimente beber sem coar.
4. Receita simples
Se você não tiver uma grande variedade de ingredientes para fazer o suco, como mostrado nas receitas anteriores, pode fazer uma versão mais simples, porém altamente nutritiva.
Ingredientes
Couve: 1 folha grande;
Água: 200 ml;
Limão: suco fresco de meia unidade.
Modo de preparo
- Lave bem a folha de couve e esprema o suco de limão na hora;
- Depois bata todos os ingredientes no liquidificador e está pronto para beber. Não coe e prefira não adoçar ou use um açúcar de qualidade, como o de coco.
5. Com laranja
Essa receita também tem menos ingredientes e é ótima se você adora um bom suco de laranja. Perfeita para fortalecer o sistema imunológico todos os dias.
Ingredientes
Laranja: suco de 2 unidades grandes;
Couve: 3 folhas médias;
Gengibre: 1 pedaço pequeno;
Água: 1 litro.
Modo de preparo
- Comece lavando a folha de couve e o pedaço de gengibre, que pode deixar com casca se quiser. Esprema o suco da laranja na hora em que for fazer o suco;
- Depois coloque todos os ingredientes no liquidificador, podendo adicionar um pouco de gelo, bata muito bem e beba em seguida, sem coar nem adoçar.
6. Diurético
Essa receita é praticamente uma salada líquida que vale a pena experimentar, porque é um verdadeiro banho de saúde para o seu organismo, ajudando a eliminar as toxinas e a desinchar.
Ingredientes
Folha de brócolis: 1 unidade grande;
Pepino japonês com casca: ½ unidade;
Limão com casca: ½ unidade;
Salsão: 1 talo;
Melão: 1 fatia grande;
Salsa: 1 punhado;
Água de coco: 200 ml.
Modo de preparo
- Lave muito bem todos os ingredientes;
- Coloque tudo no liquidificador e bata até virar um suco denso. Beba na hora, sem coar.
7. Revigorante
Essa versão é para levantar da cama e sentir-se com energia e disposição para começar o dia.
Ingredientes
Suco de laranja feito na hora: 200 ml;
Limão: suco de 1 unidade feito na hora;
Gengibre: 2 centímetros;
Maca peruana: 1 colher (chá);
Agrião: 1 punhado;
Cenoura: 1 unidade pequena.
Modo de preparo
- Depois de lavar todos os ingredientes, fazer o suco da laranja e do limão na hora, coloque tudo no liquidificador e bata muito bem. Beba na hora, sem coar.
Benefícios do suco verde
O suco verde possui vitamina K e antocianinas. Esses nutrientes estimulam a concentração e as funções cerebrais. O enxofre também está presente e ajuda a reduzir a oleosidade da pele e a melhorar a saúde dos cabelos e unhas. A vitamina C contida no suco verde auxilia na eliminação de toxinas, ajudando a evitar doenças como artrite, gota e reumatismo. A quantidade de potássio no suco contribui para a melhor circulação do sangue.
- Rico em vitamina A, nutriente fundamental para a saúde da visão;
- Atua como antioxidante, melhorando o funcionamento das células e contribuindo para o rejuvenescimento da pele;
- Contém falcarinol e falcarindiol, substâncias com propriedades anticancerígenas;
- Fortalece o sistema imunológico;
- É capaz de aumentar a estamina, estimulando a força muscular;
- Aumenta a sensação de saciedade e melhora o funcionamento do intestino;
- É termogênico, aumentando a temperatura do corpo para que o organismo tenha que gastar mais energia. Assim, estimula o emagrecimento;
- Estimula as enzimas do fígado, ajudando a queimar mais toxinas;
- É anti-inflamatório, auxiliando na manutenção de uma pele lisa e saudável;
- Seus antioxidantes e fitonutrientes melhoram a digestão, que por sua vez colaboram para a absorção das vitaminas e minerais.
Como e quando tomar
O suco verde não necessariamente precisa ser bebido em jejum, embora ele tenha uma absorção muito maior quando tomado antes de qualquer refeição. Não há segredos para beber esse suco, sendo recomendável que seja ingerido logo depois de feito, para que se mantenha todo seu valor nutricional.
Grávida pode beber?
Grávidas podem beber suco verde. Durante o período de gestação, pode ser ingerido sem problemas, até ajudando na imunidade e nos nutrientes necessários para o feto e para a gestante.
Porém vale ressaltar que, durante a gravidez, ele não pode substituir nenhuma refeição, servindo apenas como um complemento alimentar.
Deu vontade de beber suco verde agora? Experimente uma dessas receitas em casa. Saiba também os erros mais comuns ao tomar esse suco, no vídeo:
