Morango é bom de todas as formas possíveis, mas uma das mais práticas, além de comer a fruta inteira, é fazer suco. Além de delicioso e refrescante, também é muito saudável. Então, se você tem morangos em casa, frescos ou congelados, veja agora seis receitas de suco de morango bem fáceis para fazer ao longo da semana.
Como fazer suco de morango: 6 opções
Depois de provar a primeira receita, que é a mais simples, experimente também combinar o morango com outras frutas, também ácidas. Se gosta de vitamina com leite, tem uma sugestão também. Confira e experimente em casa.
1. Suco natural
A primeira receita é de suco apenas com morango, água de coco e um toquezinho especial de sabor, que é o opcional mas vale a pena experimentar.
Ingredientes
Morango congelado: 13 unidades;
Folha de hortelã: a gosto;
Água de coco gelada: 400 mililitros.
Modo de preparo
- Retire os morangos do congelador e coloque-os direto no liquidificador;
- Adicione a água de coco gelada, algumas folhas de hortelã lavadas e bata tudo muito bem;
- Está pronto para servir na hora.
2. Morango com leite
Essa receita é para os amantes de vitaminas. Uma deliciosa bebida para começar o dia com energia e disposição. Você pode usar leite animal ou vegetal.
Ingredientes
Morango: 6 unidades;
Leite: 1 copo;
Banana em rodelas: 1 unidade.
Modo de preparo
- Lave bem os morangos e corte-os ao meio. Corte a banana em rodelas, somente na hora de usar;
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem até formar espuma;
- Fica ainda melhor com leite gelado. Está pronto para servir.
Veja também: 6 receitas de vitamina de banana.
3. Morango com laranja
A laranja é ótima porque, além de muito saudável, rica em fibras e vitaminas, já é todo o líquido que precisa para o suco. Assim bebe frutas puras, sem nem precisar de água.
Ingredientes
Morango congelado: 10 unidades;
Suco de laranja: ½ copo.
Modo de preparo
- Faça primeiro o suco de laranja, espremendo as laranjas até completarem meio copo;
- Depois, bata os morangos congelados no liquidificador. Use um pouco de água só para que fiquem menos sólidos;
- Em seguida, com o suco de laranja já no copo de servir, coloque delicadamente por cima a camada de suco de morango, sem misturar, para deixar com esse lindo efeito igual ao da imagem.
4. Com limão
Essa mistura de limão com morango funciona muito bem, só que talvez precise de açúcar ou adoçante, se os morangos não forem tão docinhos.
Ingredientes
Morango: 500 gramas frescos e limpos;
Limão galego: 2 unidades lavadas e cortadas em quartos;
Mel ou açúcar: a gosto;
Água: 6 xícaras (chá);
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os morangos com os limões, 2 xícaras de água e o mel ou açúcar;
- Depois de bem misturado, coe e passe as outras 4 xícaras de água também pelo coador para se misturarem ao suco já coado;
- Veja se está bom de açúcar, coloque o gelo e já pode servir.
5. Morango e maracujá
Essa é outra receita para quem aprecia os sabores ácidos. Escolha maracujás bem pesados e com a casca mais murcha para terem bastante suco e serem mais adocicados.
Ingredientes
Maracujá: 2 unidades;
Morango: 3 xícaras (chá) lavados e picados;
Leite animal ou vegetal gelado: 4 xícaras (chá);
Açúcar: 4 colheres (sopa).
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os morangos junto com metade do leite e metade do açúcar. Bata durante 1 minuto e coloque em 3 copos, até a metade de cada um;
- Depois, bata as polpas de maracujá com a outra metade do leite e do açúcar por mais 1 minuto;
- Despeje o suco de maracujá sobre o de morango nos copos, sem mexer, e já pode servir.
6. Suco detox
Para finalizar, uma versão de suco detox para ajudar a eliminar os líquidos que ficam retidos. Assim, vai se sentir mais leve e saudável.
Ingredientes
Morango: 4 unidades frescas;
Kiwi: 1 unidade;
Água de coco: 150 ml;
Gengibre fresco: raspas a gosto.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 1 minuto. Sirva na hora.
Benefícios para a saúde
Assim como a fruta inteira, seu suco é uma rica fonte de nutrientes essenciais. Entre as suas propriedades medicinais estão a ação antioxidante e anti-inflamatória.
Também é uma ótima opção para inserir da dieta, já que tem poucas calorias. Em 100 gramas de morango tem apenas 33 calorias. Claro que, nesse caso, quando for tomar o suco deve considerar a versão sem açúcar e os demais ingredientes que adicionar.
Falando só do morango, na quantidade de 100 gramas também vai encontrar 2 gramas de fibras, que é ótimo para o bom funcionamento do sistema gastrointestinal. Tem ainda vitamina C, manganês, biotina, vitamina B6, ácido fólico, ômega-3, potássio, magnésio, fósforo e cobre.
Tomar o suco puro ou a versão detox é bom para eliminar a retenção de líquidos, melhorar a saúde das células e fortalecer o sistema imunológico. Também, por ser vasodilatador, ajuda a manter uma boa pressão sanguínea e a reduzir o colesterol.
Faz bem para a pele, para o sistema nervoso, para a visão e, por ser tão bom, também faz você ter um dia mais feliz. Aproveite essa fruta, de preferência, sempre na versão orgânica.
