Pode-se dizer que a maçã é uma das frutas mais populares do Brasil. Nunca falta nas feiras, nos supermercados e nas fruteiras de casa. Com ela pode-se fazer bolos, biscoitos, compotas, pode-se assar com canela para servir de sobremesa e também fazer suco de maçã integral, puro e saudável.
Aliás, se for tomar suco de maçã, prefira sempre fazer em casa, pois qualquer opção comprada vai vir cheia de açúcares desnecessários e aditivos químicos. A maçã por si só já tem açúcar o suficiente e o que o corpo aceita melhor. Então veja a seguir 3 receitas de suco de maçã e saiba mais sobre os benefícios dessa fruta para a saúde.
1. Receita de suco de maçã
A primeira receita é para quando você só tem maçã em casa e quer fazer um suco puro para tomar na hora. Muito simples, rápido e refrescante.
Ingredientes
- Água: 2 litros;
- Maçãs: 4 unidades.
Modo de preparo
1. Comece lavando bem as maçãs e mantenha as cascas, pois elas são tão nutritivas quanto a polpa.
2. Depois corte as maçãs para remover a parte do meio e coloque-as em pedaços menores no liquidificador junto com a água.
3. Então é só bater até que as maçãs se dissolvam por completo e servir na hora com pedras de gelo. Não coe para absorver todos os nutrientes e fibras.
2. Suco de maçã e limão
Se achar que só a maçã pura com água fica muito doce, experimente misturar um pouco de limão para deixar o sabor mais azedinho. Fica delicioso.
Ingredientes
- Água: 2 litros;
- Maçãs: 4 unidades;
- Limão: suco de meia unidade.
Modo de preparo
1. Da mesma forma que fez para a receita anterior, comece lavando e cortando as maçãs.
2. Depois esprema o suco do limão, pois se colocá-lo inteiro no liquidificador pode amargar.
3. Então bata todos os ingredientes juntos até formar um suco, coloque umas pedras de gelo se gostar e sirva na hora, sem deixar oxidar.
3. Suco de maçã detox
A maçã costuma fazer parte das receitas de sucos detox porque também contribui nesse aspecto, além de deixar o suco mais doce. Veja o que vai precisar.
Ingredientes
- Água: 200 mililitros;
- Maçã com casca: 1 unidade;
- Beterraba pequena com casca: 1 unidade;
- Farinha de linhaça: 1 colher de sopa;
- Gengibre ralado: 1 colher de chá;
- Limão: suco de 1 unidade.
Modo de preparo
1. Comece higienizando a maçã e a beterraba e cortando-as em pedaços menores.
2. Depois esprema o suco do limão e rale o gengibre.
3. Então coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem para que tudo se dissolva. Se achar muito espesso, coe e beba na hora. Utilize a parte coada para fazer outra receita, como bolo, pão ou bolacha saudável.
Benefícios do suco feito com maçã
Além de delicioso e refrescante, o suco feito com maçã traz muitos benefícios para a saúde, dentro de uma rotina de alimentação saudável. Veja alguns dos principais:
1. Rica fonte de micronutrientes
A maçã é uma fruta muito saudável, pois contém uma importante parte dos micronutrientes que o corpo precisa para funcionar melhor diariamente. Os micronutrientes são as vitaminas e o minerais e a maçã contém vitamina A, algumas do complexo B e também a C e a K. Contém ferro, manganês, silício e potássio.
2. Controla o colesterol
Na casca da maçã tem um componente chamado quercetina ajuda a reduzir o acúmulo de gordura nas paredes das artérias causado pelo colesterol ruim, o LDL. Ao fazer isso, automaticamente também está prevenindo problemas do coração que acontecem por causa do entupimento das artérias ou do excesso de gordura no sangue.
3. Protege as células
Por causa da boa quantidade de vitaminas presentes na maçã ela é uma rica fonte de antioxidantes, que ajudam a limpar as células do excesso de radicais livres. Assim elas conseguem se renovar e prevenir o envelhecimento precoce e a inflamação de órgãos e tecidos.
4. Alivia sintomas de alergias
A mesma quercetina que ajuda a controlar o aumento do colesterol ruim no sangue também diminui a produção das histaminas, que são as causadoras dos efeitos colaterais em pessoas alérgicas.
Suco de maçã emagrece?
Quando o suco é puro, feito apenas com água e a maçã, ou no máximo com adição de outras frutas e sem qualquer tipo de açúcar industrializado, ele pode contribuir com o emagrecimento.
Isso por causa da pectina, a fibra que fica no estômago e forma um gel, contribuindo para manter a saciedade por mais tempo e também para o melhor funcionamento intestinal. Esses dois fatores atuam no emagrecimento porque um evita aquela vontade de comer fora de hora e outro evita o inchaço e a retenção de líquidos, pois faz o corpo funcionar melhor.
Ainda assim, haverá muito mais aproveitamento da pectina se comer a fruta inteira do que se fizer suco, principalmente se o suco for coado.
Mas é sempre bom lembrar que para obter os benefícios do suco de maçã ele precisa ser inserido em uma dieta saudável e equilibrada e com a prática de atividade física regular. Não adianta tomar suco de maçã todos os dias, mas não fornecer todos os nutrientes que o corpo precisa para emagrecer e ter saúde.
