De sabor suavemente cítrico, a graviola é uma fruta originária do Caribe, mas também é produzida na África e América do Sul. Ela tem uma textura cremosa e, por incrível que pareça, essa fruta é pertencente à família das amoras. No Brasil, é comum fazer suco de graviola, mas a fruta também pode ser degustada em pedaços, ao natural.
A sua polpa branca e macia exala um perfume adocicado e suave, que é muito utilizado para aromatizar os sorvetes. Conheça mais sobre os benefícios dessa fruta para a saúde e veja receitas de suco.
Benefícios do suco de graviola
A fruta tem vitaminas B e C, magnésio, cálcio, potássio, fósforo e sódio. Por tudo isso, ela é uma ótima fruta na prevenção de doenças do estômago e vermes. Ajuda a relaxar e eliminar sintomas de insônia. Trata a diabetes, gripes e resfriados.
1. Ação antioxidante
Seu suco tem um forte poder antioxidante, capaz de eliminar o excesso de radicais livres que fazem as células adoecerem. Assim, tomando-o no dia a dia e mantendo uma alimentação saudável, é possível evitar problemas de saúde, o envelhecimento precoce e fortalecer o sistema imunológico.
2. Fonte de potássio
A pressão arterial pode ser regularizada através do potássio, que elimina o excesso de sódio no sangue. Então, por conter esse mineral na sua composição, a fruta é uma boa aliada no equilíbrio da pressão sanguínea.
3. Colabora com dietas de emagrecimento
A graviola apresenta níveis baixos de calorias, sendo assim, é ótima opção para incluir na dieta para perda de peso. Além do mais, seus nutrientes também são importantes para quem quer perder peso, mantendo a pressão equilibrada e favorecendo a redução do colesterol ruim.
4. Ajuda a controlar os sintomas de diabetes
Por ser rica em fibras, que ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue, a graviola é uma boa aliada na prevenção e manutenção dos níveis glicêmicos, que geram os sintomas do diabetes. Por segurança, como cada caso é um caso, antes de começar a consumir a fruta, consulte seu médico.
5. Equilíbrio da temperatura corporal em dias de calor
O suco de graviola é fonte de fósforo, cálcio, sódio e potássio. Por isso é um ótimo indicado para dias de calor, reequilibrando a temperatura normal do corpo, hidratando e recompondo as energias gastas.
6. Alivia sintomas de gripe e resfriado
A gripe e o resfriado são doenças causadas por vírus, então não há remédios que as curem, apenas que aliviam os sintomas. Esse suco é um deles, natural e saboroso. Fonte de vitamina C, ele ajuda a fortalecer o sistema imunológico, então também é bom para prevenir essas doenças.
Como fazer suco de graviola: 5 receitas
Depois de ver tantos benefícios e saber que o sabor dessa fruta é tão atraente, chegou a hora de aprender a fazer algumas receitas de suco de graviola.
1. Suco simples
A primeira sugestão utiliza apenas uma fruta, que é a graviola, além do açúcar e da água. Muito simples de fazer, refrescante e nutritivo.
Ingredientes
Água: 1 litro;
Graviola: 1 unidade;
Açúcar mascavo: a gosto;
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Descasque a graviola e retire todas as sementes;
- Bata os gomos limpos, a água e o açúcar mascavo no liquidificador, por 1 minuto;
- Acrescente o gelo e sirva.
2. Com limão
Se você gosta de incluir o sabor do limão em todos os sucos e sobremesas possíveis, vai adorar essa receita. Já aproveita para adicionar ainda mais vitamina C e ter uma bebida poderosa para a saúde.
Ingredientes
Água: 1 litro;
Graviola: 1 unidade;
Limão: suco de 1 unidade;
Adoçante ou açúcar demerara: a gosto.
Modo de preparo
- Comece preparando a graviola. Corte ao meio, retire as sementes, separe a polpa e bata no liquidificador;
- Depois peneire e coloque o suco coado de volta no liquidificador. Adicione o suco do limão, o açúcar ou adoçante, a água e bata bem para misturar. Já pode servir.
3. Com cenoura
A cenoura, além de riquíssima em nutrientes, também é docinha, então esse suco fica com um sabor incrível e é altamente nutritivo. Veja como fazer:
Ingredientes
Água gelada: 200 mililitros;
Polpa de graviola: 400 gramas;
Cenoura em rodelas: 1 unidade;
Adoçante: a gosto, se achar necessário.
Modo de preparo
- Depois de separar a polpa da graviola e preparar a cenoura descascada em rodelas, só precisa colocar tudo no liquidificador;
- Bata muito bem e deixe o adoçante por último, depois de provar o suco, para saber se já não vai estar doce o suficiente.
4. Graviola, couve e hortelã
A couve é o vegetal que não pode faltar nas melhores receitas de suco detox. A hortelã, além de oferecer muitos benefícios à saúde, contribui com seu aroma e sabor maravilhosos e refrescantes.
Ingredientes
Graviola: ½ unidade;
Água: 200 mililitros;
Hortelã: 5 folhas;
Couve picada: ½ xícara (chá);
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Retire a polpa da graviola e também as sementes. Lave as folhas de couve, pique, e também lave as de hortelã;
- Com tudo preparado, é só colocar os ingredientes no liquidificador e bater muito bem até estar misturado;
- Pode bater o gelo junto ou colocar depois. Beba sem coar para absorver todos os nutrientes.
5. Laranja e gengibre
Para finalizar, mais uma explosão de sabores e de saúde para você. A laranja contribui com muitas fibras e vitamina C, enquanto o gengibre vai deixar o suco refrescante e oferecer sua ação termogênica, que ajuda a acelerar o metabolismo.
Ingredientes
Graviola: 1 unidade;
Laranja: suco de 2 ou 3 unidades;
Gengibre: 1 centímetro;
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Separe a polpa da graviola sem as sementes e coloque no liquidificador. Esprema o suco das laranjas antes, ou também pode colocá-las descascadas para bater junto;
- Coloque o gengibre, o gelo e bata tudo muito bem. Se a achar necessário que fique mais líquido, pode adicionar um pouco de água ou mais suco de laranja.