Preparar sucos naturais é uma diversão para os amantes de cozinha saudável. As receitas são infinitas, pois há diversas combinações de ingredientes possíveis. Uma delas é o suco de cenoura, limão e linhaça, três fontes vegetais excelentes para a saúde. Vale a pena conhecer os benefícios e incluir esse suco no cardápio diário.
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Benefícios do suco de cenoura, limão e linhaça
Para entender a razão de esse suco ser tão bom para a saúde, confira quais são as principais propriedades e benefícios de cada ingrediente em separado.
Cenoura
A propriedade mais popular da cenoura é a vitamina A que faz muito bem para os olhos, ajudando a prevenir doenças degenerativas nessa região, como a catarata. Mas não é só isso.
A cenoura também oferece vitaminas C e K, fortalecendo o sistema imunológico e protegendo as células do excesso de radicais livres que as adoecem. Assim, ocorre a prevenção do envelhecimento precoce.
Esse alimento também é benéfico para equilibrar a pressão arterial, pois oferece o potássio que é um vasodilatador. Ajuda a equilibrar também o colesterol no sangue e melhora a digestão com suas fibras.
Limão
Uma das melhores propriedades do limão é o seu efeito de alcalinizar o sangue. Mesmo sendo uma fruta ácida, ao ser digerida, ela ajuda a limpar o sangue do excesso de ácido de outros alimentos, em especial os industrializados.
O limão também é ótima fonte de vitamina C que, assim como na cenoura, ajuda a manter o sistema imune fortalecido para combater doenças. Essa fruta tem um bom poder desintoxicante do organismo, auxiliando na limpeza gastrointestinal, o que é bom para acabar com a retenção de líquidos e ajudar a emagrecer.
Linhaça
A linhaça tem duas propriedades ótimas para a saúde. Uma delas é o ômega-3, gordura saudável essencial para a manutenção da saúde.
A outra é a boa quantidade de fibras que ajudam a manter a saciedade por mais tempo, a prevenir os picos de açúcar no sangue e a melhorar o trânsito intestinal, aliviando a prisão de ventre.
Como fazer
A receita do suco de cenoura, limão e linhaça é muito simples de fazer, veja o passo a passo.
Ingredientes
Cenoura: 4 unidades médias;
Limão: 2 unidades;
Linhaça: 1 colher (sopa);
Água: o quanto bastar.
Modo de preparo
- Comece por espremer os limões, retirando todo o suco. Faça isso somente na hora de consumir;
- Depois, coloque o suco no liquidificador;
- Pique bem as cenouras e ponha-as no liquidificador com o suco de limão. Coloque também a linhaça e bata tudo muito bem. Se achar necessário, adicione um pouco de água e volte a bater;
- Se não achar ruim, o melhor é beber o suco sem coar para não desperdiçar nutrientes.
Como e quando tomar
Se quiser, você pode incluir um copo desse suco em algum momento do seu dia, de acordo com o que for melhor para o seu objetivo com a sua alimentação.
Se não for tomar todos os dias, esse suco de cenoura, limão e linhaça é uma boa bebida para quando estiver sentido o corpo inchaço, seja por retenção de líquidos ou intestino preso.
O suco vai ajudar a acabar com esses problemas, mas é importante que esteja mantendo um conjunto de hábitos saudáveis para que o efeito seja positivo.
Tomar um copo de 200 ml desse suco por dia é o suficiente. O horário vai depender de como é a sua rotina. O ideal é que esse suco entre no cardápio prescrito pelo seu nutricionista para garantir que seja ingerido quando o seu corpo estiver pronto para absorver mais nutrientes.
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