A cenoura é um alimento rico em substâncias essenciais para a manutenção da nossa saúde, como o betacaroteno que ajuda na recuperação cutânea (da pele). Além de beneficiar a nossa pele e fortalecer a nossa saúde, o suco da cenoura pode ser ainda um grande aliado para quem quer emagrecer. Ele possui efeito tônico – que ajuda na eliminação da bile e de gorduras – diminuindo o colesterol e auxiliando a perda de peso. Veja abaixo como fazer o suco de cenoura e os benefícios que ele traz para a sua saúde e bem estar.
Suco de cenoura – as vantagens do suco emagrecedor
1- É um suco com baixa caloria e rico em fibras, minerais e vitaminas, portanto um excelente aliado para você perder peso sem comprometer a sua saúde.
2- Consumir a cenoura em suco é melhor do que crua ou cozida: ao transformar a cenoura em suco, quebram-se as camadas de celulose, o que permite que os nutrientes que existem dentro dela sejam mais facilmente absorvidos pelo nosso organismo.
3- A cenoura é riquíssima em vitamina A, que é essencial para a recuperação e tonificação dos músculos e também para a saúde dos ossos.
4- Possui muita vitamina C, importante regulador da taxa de açúcar no sangue
5- O suco de cenoura é rico em vitaminas do complexo B (B1, B2 e B6) que participam do processo de quebra de glicose, gorduras e proteínas, portanto aceleram o nosso metabolismo facilitando o emagrecimento. Além de ajudar a perder peso, as vitaminas do complexo B ainda aliviam o estresse e a possibilidade de depressão.
6- O suco de cenoura também é rico em minerais como o ferro, o fósforo e o potássio responsáveis pelo ganho de resistência ao praticar atividades físicas e pelo transporte de oxigênio no corpo. É importante para quem pratica exercícios e quer perder peso.
Receita do suco de cenoura
Veja como fazer o seu suco de cenoura corretamente para absorver todos os nutrientes contidos no alimento e desfrutar dos seus benefícios (e perder aqueles quilinhos que teimam em não ir embora).
- 1 cenoura de tamanho médio
- 200 ml de um suco de sua preferência (pode usar qualquer suco, a laranja e o maracujá combinam bem com a cenoura).
Descasque a cenoura cuidadosamente, corte em rodelas e triture no liquidificador ou mixer junto com a fruta desejada (laranja, limão, maracujá, o que tiver em sua geladeira). Bata bem. Você pode tomá-lo ao natural ou adicionar algumas gotas de adoçante. Se o seu ideal for perder peso, não é indicado colocar açúcar, mas se for ingerir o suco somente para ganhar saúde pode colocar uma colherinha de açúcar mascavo que o sabor fica delicioso.
Indica-se tomar o suco de cenoura 3 vezes por semana para auxiliar no emagrecimento.
