Seu uso na culinária é inevitável, uma vez que acompanham inúmeros pratos e são fáceis de cozinhar. Podem ser empregues na sopa, em molhos e podem ser assadas, cozidas, recheadas ou feitas em purê.
As pessoas consomem a batata mas não fazem ideia dos seus benefícios medicinais. A batata é um tubérculo rico em vitaminas do complexo B, potássio, proteína, fósforo, magnésio, cálcio, sócio, amido, em K (nutriente que auxilia na prevenção de acidentes vasculares), entre outros. Cada 100 gramas de consumo fornecem cerca de 80 calorias.
Vantagens do suco de batata
O melhor jeito de adquirir e absorver todos esses nutrientes é ingerindo suco de batata crua. Esse suco equilibra o pH do organismo, é ideal para limpar a vesícula biliar e o fígado, e age como um alcalino, eliminando a acidez do estômago – melhorando assim a função digestiva, aliviando dores causadas por úlceras.
O suco não é completamente saboroso, mas pode misturar com outros ingredientes, como o limão, o melão, mel ou outras frutas. Tomando o suco, ele vai agir contra as suas dores nos ossos ou dores nas costas e vai melhorar a circulação sanguínea.
Além disso, é ótimo para a sua pele, eliminando manchas, acne e ameniza a coceira. Pode também tomar esse suco para emagrecer – o ideal será tomar uma xícara de suco de manhã, à tarde e à noite.
Ingredientes:
- Batata orgânica: 1 unidade
- Água: 150 ml
- Cenoura: 1 unidade
Modo de fazer:
1. Lave bem a batata, descasque e pique;
2. Pique a cenoura;
3. Bata no liquidificador os 3 ingredientes;
4. Passe pelo coador e sirva.
Esse suco elimina a dor e limpa as toxinas do organismo. Acima de tudo, é essencial para cuidar da sua pele, cérebro, coração e muitas outras partes do organismo.
Existem diferentes formas de beber e preparar o suco, consoante o problema que você tem. Se você sofre de gastrite, você deve tomar uma colher de sopa desse suco com água, uma meia hora antes de cada refeição. No caso de úlcera no estômago, você só pode beber 50 ml de suco, em jejum, de manhã. Caso seja diabético, este suco é recomendado porque reduz o açúcar presente no seu sangue.
Se não se acostumar ao suco, pode optar por purê de batata frio com mel sobre a pele, para conseguir uma epiderme suave, brilhante e macia.
Atenção: Essa dica não substitui uma consulta ao médico. Qualquer sintoma que você tenha, procure um especialista.
Saiba mais sobre suco de batata no vídeo a seguir:
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