Como Fazer Arroz de Tamboril
Esperamos que goste desta receita fantástica! Aprenda a fazer esta receita deliciosa de arroz de tamboril!
Ingredientes:
- 1 Kg de tamboril
- Sal
- Pimenta em grão
- 1 cenoura
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 50 gramas de margarina vaqueiro
- 5 tomates
- 1 folha de louro
- 350 gramas de arroz
- 1 ramo de coentros
Preparação:
1 – Comece por cozer o tamboril durante 10 minutos em água a ferver temperada com sal, pimenta em grão, a cenoura cortada em palitos e uma cebola descascada e cortada aos bocados.
2 – Coe a água, serve e limpe o peixe. Faça com ele lascas grandes.
3 – Aloure a restante cebola e os dentes de alho picados na margarina. Junte os tomates cortados aos bocados e a folha de louro.
4 – Tape e deixe cozer por 15 minutos. Regue com a água da cozedura do tamboril e, quando levantar fervura coloque o arroz.
5 – Verifique os temperos e deixe cozer tapado por 10 minutos. Depois junte o peixe e deixe retomar a fervura.
6 – Retire do lume e polvilhe com coentros picados mexendo.
Passado 5 minutos pode servir! Bom apetite! Partilha esta receita com as suas amigas! Gostou da nossa receita de tamboril?
