Já provou algum strogonoff doce? É simplesmente divino! Confira 10 receitas de strogonoff de nozes maravilhosas, e que possibilitam a substituição por outras oleaginosas, como: avelã, castanha do pará, amêndoas, ou todas juntas. A criatividade manda na cozinha! Portanto, você irá ver diversas combinações com esse doce, para que aflore o lado criativo e possibilite muita alegria ao paladar.
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Como fazer strogonoff de nozes: 10 opções
Uma sobremesa clássica que pode ser desfrutada nas mais diversas ocasiões: desde um almoço de família até confraternizações com amigos ou reuniões mais formais. O strogonoff de nozes possibilita a formação de diversas combinações e pode ser apreciado pelos paladares mais distintos, variando com diferentes tipos de chocolate, amêndoas, uvas e outros ingredientes.
1. Tradicional
Essa é a versão mais simples de ser feita e combina com diversas ocasiões, embora seja tradicional no natal. Para preparar esse doce, você irá precisar apenas de 2 latas de leite condensado, 200 gramas de nozes picadas e creme de leite. Muito fácil, não é mesmo?
2. Com chantilly
Essa é uma opção mais cremosa e leve, por conta da adição do creme de chantilly. Assim, é uma excelente sobremesa para dias que exigem praticidade, como antes de ir para o trabalho. Basta utilizar nozes, creme de chantilly, açúcar e doce de leite para que o seu strogonoff de nozes fique no ponto correto!
3. Em barras
Já imaginou um strogonoff em barras? É isso que acontece com essa versão de nozes, o doce fica muito mais prático de ser consumido. Assim, ele se torna um componente versátil que pode ser levado para qualquer lugar, sendo feito com gemas de ovos, claras em neve, doce de leite, nozes e creme de leite. Para acompanhar, você pode adicionar castanhas e amêndoas.
Veja o passo a passo: strogonoff de nozes em barras
4. Com chocolate
O chocolate é um componente bastante popular da culinária mundial e combina perfeitamente com o sabor refinado das nozes. Com base nisso, surge essa receita que leva leite condensado, chocolate ao leite, chocolate meio amargo, creme de leite e nozes. O contraste entre os chocolates ao leite e amargo é essencial para que a receita não fique forte demais e nem enjoativa.
Veja o passo a passo: strogonoff com chocolate
5. Com Whisky
Um strogonoff de nozes forte e encorpado, mas sem perder a classe, eis a melhor definição para essa receita que leva 1 hora e meia para ficar pronta e rende 20 porções! Os ingredientes são leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, whisky Jack Daniels, nozes, chocolate ao leite e chocolate meio amargo.
6. Com chocolate branco
Essa opção leva leite condensado, manteiga, leite ninho, creme de leite, nozes e chocolate branco. Perceba que o chocolate branco realça o sabor dessa sobremesa, já o leite ninho dá maior consistência e aquele sabor clássico que está se tornando cada vez mais popular.
Veja o passo a passo: strogonoff com chocolate branco
7. Dietético
Um strogonoff de nozes que não leva açúcar? Sim, isso é possível! Para isso, você irá precisar de um doce de leite sem adição de açúcares, creme de leite light, nozes e ovos. O seu preparo é muito simples, e é uma excelente opção de sobremesa para quem deseja emagrecer ou simplesmente buscar um estilo de vida mais saudável, com a redução do consumo de açúcares.
Veja o passo a passo: strogonoff dietético
8. Com natas
A nata é um popular ingrediente português, sendo a base para o preparo do famoso pastel de nata, um dos maiores símbolos da culinária desse país. Para preparar essa receita, você irá precisar de leite condensado, creme de leite, nata batidas e nozes trituradas.
Veja o passo a passo: strogonoff com natas
9. Com uvas
A uva é rica em cálcio, ferro, magnésio, fósforo e potássio, além de vitamina C e do complexo B. Porém, nessa receita, o que mais importa é o seu sabor único. Ela leva 2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 200 gramas de nozes picadas, 400 gramas de uvas sem sementes, 2 gemas de ovo e 2 claras batidas em neve. O sabor e a aparência ficam incríveis. Vale a pena experimentar!
Veja o passo a passo: strogonoff com uvas
10. Com amêndoas
Essa versão leva adoçante culinário, chocolate em pó, essência de baunilha, amido de milho, leite desnatado, uvas passas, nozes, amêndoas, gemas e cream cheese. O cream cheese torna esse strogonoff doce mais cremoso, enquanto o amido de milho dá uma textura mais consistente.
Veja o passo a passo: strogonoff com amêndoas
Experimente a sua receita favorita de strogonoff de nozes em casa e comente o que achou!