Às vezes fica difícil ter ideias novas para um lanche ou sobremesa. Que tal apostar em um clássico, porém com nova roupagem? O sorvete é certamente uma aposta segura para aquela vontade de doce, ainda mais se for caseiro. Essa receita de sorvete de vinho tinto é deliciosa e vai te encantar!
Sorvete de vinho tinto
Proibido para a criançada, esse sorvete é saboroso e rico em antioxidantes, porém o álcool não evapora, sendo assim uma sobremesa para maiores de 18 anos. Se quiser agradar também os pequenos, existem muitas outras receitas de sorvete caseiro para testar. Veja como preparar essa opção, que deveria ser ilegal de tão gostosa.
Ingredientes
Vinho tinto (Carbernet , Merlot, Syrah ou Malbec): 700 ml;
Frutas vermelhas congeladas: 500 gramas;
Açúcar: 150 gramas;
Manjericão: 5 folhas.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem, até que fique homogêneo;
- Coloque em um pote com tampa ou cubra com plástico filme;
- Leve para o congelador e deixe por pelo menos 8 horas;
- Na hora de servir, decore com folhas de manjericão ou frutas vermelhas.
Como você pôde ver, esse sorvete contém bastante álcool, então cuidado para não se animar demais (ou não!). Pode também, ao invés de fazer o sorvete com manjericão, ferver parte do vinho com especiarias, coar e usar. Seja como for, faça o teste e depois conte nos comentários o que achou!