É bem fácil pensar em receitas de sopa fitness, pois na verdade você só precisa deixar de lado as gorduras (como óleo, margarina e carnes gordas) e também os carboidratos simples (batata branca, massas tipo aletria, milho e arroz). Além disso, é bom também evitar os temperos prontos por serem ricos em sódio e condimentos que o corpo não precisa.
As sopas boas para dieta de emagrecimento são ricas em legumes, temperinhos naturais e podem conter carnes magras, como um peito de frango. Com essas dicas em mente, confira algumas deliciosas receitas.
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Receitas fáceis de sopa fitness para incluir na dieta
Antes de escolher a sua receita de sopa fitness preferida, a dica é que agende uma consulta com um nutricionista para que descubra, depois de alguns exames e uma avaliação profissional, quais são os melhores alimentos para o seu organismo conseguir emagrecer de forma saudável e definitiva. Assim, você poderá comer suas sopas e outras refeições com mais prazer e tranquilidade, sabendo que irá ter um bom resultado de verdade, sem sofrimento.
1. Sopa de legumes vegana
Essa é uma sopa que todo mundo pode comer, pois só leva legumes e temperinhos naturais. É saudável, gostosa, muito nutritiva e amiga da dieta. A sugestão é do Receita Natureba.
Ingredientes
Cenouras médias: 2 unidades;
Abóbora japonesa descascada: ½ unidade;
Abobrinha média: 1 unidade;
Chuchu médio: 1 unidade;
Berinjela média: 1 unidade;
Beterraba média: 1 unidade;
Cebola média: 1 unidade;
Alho: 4 dentes;
Louro: 2 folhas;
Cheiro-verde: a gosto;
Sal: a gosto;
Azeite de oliva extravirgem: para refogar.
Modo de preparo
- Corte todos os legumes em cubinhos e reserve.
- Em uma panela de pressão, doure o alho socado com sal a gosto e a cebola em um fio de azeite.
- Adicione os legumes, o louro e o cheiro-verde.
- Coloque água até cobrir os ingredientes.
- Em seguida, tampe a panela e espere ferver por 10 minutos após a pressão.
- Depois desse tempo a sopa já vai estar pronta, mas se preferir, pode bater no liquidificador para virar um creme.
2. Cenoura, mandioquinha e frango
Colocar o frango na sua sopa fit é um grande benefício para a saúde. Ele é um carboidrato muito saudável, que ajuda muito no ganho de massa magra, além de ser leve e ajudar a saciar mais a fome, especialmente quando comer sopa no almoço.
Ingredientes
Cenoura sem casca, cozida e cortada em rodelas: 100 gramas;
Mandioquinha: sem casca, cozida e cortada em rodelas: 100 gramas;
Água do cozimento dos legumes: 2 ½ xícaras;
Peito de frango cozido com sal e desfiado: 80 a 100 gramas;
Sal, pimenta e cebolinha: a gosto.
Veja no vídeo como é simples o preparo dessa receita, pois leva poucos ingredientes, e fica muito apetitosa:
3. Caldo verde cremoso vegano
Essa receita é boa porque o caldo verde costuma levar carne embutida, mas essa é vegana. A única adaptação que pode fazer nessa receita, original do Presunto Vegetariano, é substituir a batatinha branca pela batata-doce. Nesse caso, prefira comer a sopa no almoço ou antes do treino para aproveitar a energia dos carboidratos da batata. Veja como fazer:
Ingredientes
Alho picado: 2 dentes;
Cebola picada: ½ xícara;
Batata-doce: 1 unidade pequena;
Água: 3 xícaras;
Couve picada em tiras: 2 folhas grandes;
Sal: a gosto.
Modo de preparo
- Antes de tudo, lave e pique os ingredientes. Se o talo da couve estiver muito duro, retire-o, senão ficarão fiapinhos na sopa; caso contrário pode deixar.
- Em uma panela em fogo médio, coloque um fio de óleo e refogue o alho e a cebola até ficarem levemente dourados.
- Em seguida, acrescente a batata, tempere com sal a gosto e refogue por alguns minutos.
- Acrescente a água e deixe cozinhar até a batata ficar bem macia. Assim que estiver no ponto, acrescente a couve e cozinhe até ela amolecer.
- Desligue e espere 10 minutos para bater (senão corre o risco de espirrar caldo quente, por conta do vapor). Coloque tudo em um liquidificador e bata até ficar uma mistura uniforme. Se sentir necessidade, esquente novamente para servir.
