O leite condensado é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira para fazer diversos tipos de doces. Quando o assunto é sobremesa, a lista de possibilidades é longa, fica até difícil lembrar de tantas opções para escolher aquela que deseja preparar. Então, para ajudar você a se inspirar, veja agora receitas de sobremesas com leite condensado para todos os gostos.
Veja também: receitas de pudim de pão com leite condensado
Receitas de sobremesas com leite condensado
Para fazer essas receitas você pode usar o leite condensado tradicional, a versão diet e também a vegana, pois não importa qual é o seu estilo de vida, você merece comer um docinho de sobremesa.
1. Pudim tradicional
Essa é uma das mais clássicas sobremesas com leite condensado que se pode esperar. O pudim é bem fácil de fazer, a maioria das pessoas adora e serve tanto no verão quanto no inverno. Essa receita só leva leite condensado, leite líquido e ovos. Para a calda de caramelo vai água e açúcar.
Faça essa delícia: pudim de leite condensado
2. Pudim de coco
Para dar um sabor especial ao seu pudim, o coco é uma ótima escolha. Tem sabor suave, agrega na textura e no aroma da sobremesa. Essa versão leva um pouco mais de ingredientes que a anterior, como o leite de coco e o coco ralado, mas é igualmente fácil de preparar.
Veja o passo a passo: pudim de coco
3. Sorvete de leite condensado
Você pode fazer uma infinidade de receitas de sorvete caseiro, várias delas usando o leite condensado e o creme de leite como base, pois quando são congelados juntos, eles criam uma textura cremosa e firme, semelhante a do sorvete. Essa receita é bem básica, apenas com leite condensado, creme de leite e favas de baunilha para o sabor ficar suave.
Faça para os dias quentes: sorvete caseiro
4. Torta com limão
A torta pode ser servida como sobremesa ou no café da tarde, como preferir. Aliás, ela fica tão gostosa que você vai querer comer duas vezes no mesmo dia. O melhor de tudo é que a receita é muito simples, só precisa usar biscoito e manteiga para fazer a base e depois misturar leite condensado, limão e gemas para o recheio.
O café da tarde perfeito: torta de leite condensado com limão
5. Panna Cotta
A panna cotta é uma sobremesa que se parece com um pudim, só que tem uma textura mais suave. O sabor do leite condensado na receita fica perfeito combinado com uma geleia de frutos vermelhos.
Prepare para receber os amigos: panna cotta
6. Bolo pudim com chocolate
Essa receita é uma mistura de bolo com pudim, a combinação perfeita para os amantes desses dois tipos de doces. O bolo é uma massa cremosa e molhadinha com sabor de chocolate e o pudim é tradicional, feito com leite condensado, leite, ovos e baunilha.
Ideal para servir nas festas de família: bolo pudim
7. Brigadeiro gourmet
O brigadeiro, junto com o pudim, está no topo da lista de sobremesas com leite condensado, pois ele é gostoso para comer a qualquer momento, é fácil e é tradicional. A receita simples é feita com leite condensado, margarina e achocolatado. Mas para deixar o brigadeiro gourmet, troque achocolatado por chocolate em barra ou cacau em pó e a margarina por manteiga, que é opcional.
Faça para saciar a gula: brigadeiro gourmet
8. Beijinho de coco
O irmão do brigadeiro é o beijinho de coco, também feito à base de leite condensado, porém, é feito com coco ralado no lugar do chocolate. Tão simples quanto irresistível para quem gosta de sobremesas com leite condensado e coco.
Um docinho que sempre vai bem: beijinho de coco
9. Torta de bolacha com leite condensado cozido
Você pode transformar o leite condensado em doce de leite cozinhando as latas fechadas na pressão. Então, terá mais uma imensa variedade de receitas para experimentar, como essa deliciosa torta de bolacha.
Faça para o fim de semana: torta de bolacha
10. Cocada
Mais uma das tradicionais sobremesas com leite condensado e coco é a cocada. A receita original não leva leite condensado, mas já dá para imaginar como fica delicioso adicionando esse ingrediente. O preparo leva o leite condensado, coco fresco ralado, açúcar e manteiga.
As crianças vão amar: cocada
11. Paçoquinha
A paçoquinha é aquele típico doce de amendoim com açúcar. As receitas mais modernas também levam leite condensado, deixando o doce mais cremoso. Essa versão é feita com amendoim torrado e moído sem sal, bolachas de Maizena e leite condensado. É uma ótima receita para fazer com as crianças, pois não vai ao fogo.
Para preparar com as crianças: paçoquinha
12. Bombom de leite condensado caramelado
Sabe aqueles bombons bonitos e brilhantes que você nas festas de aniversário e casamento? São bem fáceis de fazer e essa receita com sabor de leite condensado fica um espetáculo. Ele é cremoso por dentro e crocante por fora.
Faça para as festas de aniversário: bombom caramelado
13. Torta holandesa
A torta holandesa é muito cremosa e para quem gosta de doces bem doces. A base é uma farofa de bolacha Maizena com manteiga. O creme é de leite condensado, creme de leite, manteiga, extrato de baunilha e açúcar de confeiteiro. A cobertura leva chocolate meio amargo, creme de leite e chocolate branco.
Para os amantes de açúcar: torta holandesa
14. Quindão
Se você gosta muito de quindim, imagina fazer a versão tamanho família, o quindão. Essa receita é diferente porque leva leite condensado. Os demais ingredientes são leite de coco, gemas, ovos e coco em flocos.
Receitinha de vovó: quindão
15. Gelatina com leite condensado
Festinhas de aniversário das últimas décadas sempre tinham uma bela travessa dessas, então esse é um dos clássicos das sobremesas com leite condensado. Faz tempo que não come essa iguaria especial? Veja como é simples de fazer mate a saudade.
Sobremesa para voltar no tempo: gelatina com leite condensado
16. Biscoito
Esses biscoitinhos são leves e combinam muito com aquele cafezinho servido depois do almoço. Muita gente prefere esse tipo de sobremesa. E eles são muito fáceis de fazer. Só vai precisar de leite condensado, amido de milho, manteiga e fermento químico. Fica tudo pronto em meia hora para servir ainda morno.
Prepare o café: biscoitos de leite condensado
17. Brigadeiro fit
Ama brigadeiro, mas passou direto pela receita anterior porque sabe que é muito calórica? Não cometa o erro de deixar essa receita fit passar. Você vai fazer um leite condensado caseiro usando leite desnatado, água, adoçante culinário e essência de baunilha. Depois de pronto é só misturar com cacau em pó e deixar ferver até o ponto de brigadeiro.
Gula na dieta pode sim: brigadeiro fit
18. Bolo vegano de coco
Vai uma boa fatia de bolo de coco vegetariano como sobremesa? Esse bolo és especial, pois leva leite condensado vegano feito de farinha de aveia, água morna e açúcar demerara ou mascavo. Para o bolo vai precisar de ovos, coco desidratado, farinha de coco, trigo integral, óleo de coco e fermento.
Um bolinho leve depois de almoçar: bolo vegano
19. Sorvete com leite condensado vegano
Nessa receita o leite condensado também é caseiro, mas a mistura é um pouco diferente. Leva bebida vegetal quente, açúcar mascavo e óleo de coco ou outro vegetal. O creme de leite dessa receita também pode ser feito vegano em casa usando bebida vegetal, óleo, sal e limão.
Sobremesa refrescante saindo: sorvete vegano
20. Pudim de leite condensado diet
Além das receitas de leite condensado vegano, tem essa opção especial para quem precisa cuidar com a quantidade de açúcar ingerido. Essa receita leva água fervente, leite em pó desnatado, adoçante culinário e margarina sem sal light. Para fazer o pudim, vai misturar o leite condensado diet com baunilha, ovos e leite desnatado.
Sobremesa com menos açúcar: pudim diet
