Como você já deve imaginar, sobremesas de preguiçoso são aquelas que se faz em poucos minutos, com poucos ingredientes e com pouca chance de dar errado. Somente na doçaria popular brasileira há várias receitas desse tipo, a começar pelo querido brigadeiro que, se preferir, nem precisa ir ao fogo. Então, veja outras opções e escolha a que lhe parecer mais preguiçosa para testar agora mesmo.
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Receitas de sobremesas de preguiçoso
As receitas de preguiçoso são mais ou menos fáceis de acordo com o tamanho da sua preguiça e o que você considera o mínimo a ser feito para ter uma sobremesa decente. Então, é tudo uma questão de gosto. Veja essas ideias com vários sabores e texturas.
1. Creme de pêssego
Esse creme fica bem docinho e quanto mais tempo deixar na geladeira, mais saboroso vai ficar. Então é uma boa de fazer com antecedência para estar bem geladinho na hora de comer. Esse creme é feito com leite condensado, creme de leite, iogurte natural, suco em pó do sabor que quiser e pêssegos em calda à vontade. Veja no vídeo como é prático de fazer:
2. Doce de abacaxi
A segunda opção é para quem gosta de fruta em calda, mas prefere o abacaxi ao pêssego. A receita é basicamente a mesma da versão anterior, mas você vai usar o abacaxi no lugar do pêssego que também pode ser a fruta fresca, mas aí vai dar um pouco mais de trabalho e a ideia é justamente o oposto. Confira o passo a passo no vídeo:
3. Gelado de abacaxi com bolo
Se sobrar abacaxi da lata, aproveite o gancho para fazer mais uma das sobremesas de preguiçoso. Essa versão leva um bolo pronto que pode comprar no mercado sem passar trabalho, leite condensado, creme de leite, abacaxi em calda, queijo tipo Philadelphia e gelatina sabor abacaxi. Confira os detalhes do preparo no vídeo:
4. Brigadeiro de leite Ninho
Se você tiver leite Ninho ou outro leite em pó e leite condensado em casa, já tem tudo o que precisa para essa versão. Talvez essa seja a mais fácil de todas, porque só precisa colocar o leite condensado em uma tigela e ir adicionando leite em pó até dar um ponto consistente de enrolar. Se a preguiça for realmente absurda, nem enrole, coma de colher mesmo. Fica delicioso, como feito no vídeo:
5. Gelado de dois cremes
Com um pouco mais de ingredientes, mas ainda mantendo a regra das sobremesas de preguiçoso, essa receita é diferente das demais. Você vai fazer dois cremes, um de limão, que é um brigadeiro, e um de chocolate, que é uma ganache. Depois de fazer os cremes é só colocá-los em camadas separadas em uma travessa e deixar algumas horas na geladeira para ganharem consistência. Acompanhe no vídeo como preparar:
6. Sobremesa de goiabada
Para o amantes de goiabada também tem uma versão fácil de sobremesa para provar. Essa receita leva um creme de goiabada misturada com creme de leite, uma cobertura que também é feita com creme de leite misturado com açúcar, claras e limão, e bolachas tipo maisena. Fica bem cremoso. Veja como fazer a montagem no vídeo:
7. Estrogonofe de nozes
Essa receita é muito usada para rechear bolos, mas nada impede que você coma puro ou use de base para fazer outras sobremesas de pote ou de travessa. As duas partes que dão um pouco de trabalho é esperar o leite condensado de lata cozinhar na panela de pressão e triturar as nozes. Mas se não tiver como fazer o leite condensado desse jeito, compre um doce de leite bem pastoso de boa qualidade e compre as nozes já trituradas. Então é só misturar esses dois ingredientes com creme de leite, sem fogo, e levar para gelar.
8. Sobremesa tentação
A sobremesa tentação é sabor de morango com chocolate. Você vai fazer tipo um brigadeiro com leite condensado, creme de leite e suco de morango, depois uma ganache com chocolate e creme de leite para colocar por cima e é só levar para a geladeira porque fica muito mais gostoso geladinho. Confira os passos no vídeo:
