O Dia dos Pais está chegando e muita gente comemora com um almoço em família em casa mesmo, onde é mais aconchegante e todos podem comer à vontade. Por isso, uma sobremesa para Dia dos Pais é uma ótima pedida.
A dica é escolher uma receita que vá agradar ao papai, é claro. Afinal, ele é o homenageado do dia, então, nada mais justo que sinta seu sabor favorito.
Mas, ao mesmo tempo, escolhemos receitas relativamente simples de fazer para sobrar tempo de aproveitar o momento com as pessoas mais queridas.
Veja agora como fazer sugoli de laranja, mousse de chocolate com 3 ingredientes, creme de milho doce e pudim de arroz com banana. Qual será que o papai da casa vai preferir?
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Sobremesa para Dia dos Pais – Sugoli de laranja
O sugoli de laranja é uma sobremesa antiga, que muita gente se lembra de comer na infância, por isso, talvez o papai já casa vá gostar de ter memórias afetivas.
Ingredientes
- 500ml de suco de laranja fresco e coado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o suco, o amido e o açúcar – que pode ser de qualquer tipo.
- Mantenha em fogo médio e fique mexendo devagar até que o suco engrosse e comece a ferver.
- Reduza o fogo e deixe ferver por 5 minutos. Não precisa mais ficar mexendo, mas fique de olho para não transbordar. Coloque uma colher de pau sobre a panela para evitar que o suco passe por cima da panela.
- Desligue o fogo e dê uma leve mexida para desfazer a espuma que se concentra na superfície do suco.
- Depois transfira para uma forma, tigela ou pote e deixe esfriar fora da geladeira.
- Quando estiver frio, leve o seu sugoli de laranja para a geladeira por algumas horas para firmar.
- Depois é só desenformar ou servir na travessa mesmo.
Mousse de chocolate com 3 ingredientes
A mousse de chocolate tradicional leva claras em neve para ficar bem levinha, e não leva leite condensado. Mas, essa receita é uma alternativa para fazer uma sobremesa deliciosa, com sabor de chocolate e leite condensado, sem precisar dos ovos.
Ingredientes
- 250 g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ lata de leite condensado
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos.
- Incorpore o creme de leite e o leite condensado e misture até ficar homogêneo.
- Leve ao freezer por 20 minutos.
- Bata na batedeira, em velocidade alta, por 3 minutos.
- Despeje em uma travessa ou em tacinhas e leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva decorada a gosto.
Sobremesa para Dia dos Pais – Creme de milho doce
Essa é uma receita que rende muito, então, é ideal para uma reunião de família com mais pessoas para celebrar o Dia dos Pais.
Ingredientes
- 3kg de milho amarelo
- 6 litros de água
- 1kg de açúcar ou rapadura
- Cravo e canela a gosto
- 1 dose de cachaça
- Coco ralado a gosto
- Uvas passas a gosto
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Comece cozinhando o milho, sem deixar amolecer demais. Depois que cozinhar e amornar, faça a moagem no liquidificador ou processador.
- Depois, adicione a água ao milho e coe para que não fique nenhum grão no final.
- Leve ao fogo e adicione açúcar, canela, cravo, sal e manteiga. Fique mexendo até a massa engrossar.
- Nesse ponto, adicione o coco, as passas e aguardente.
- Depois de alguns minutos em fogo médio, divida a mistura em formas e deixe descansar até esfriar.
- Passadas duas horas, está pronto para comer.
Sobremesa para Dia dos Pais – Pudim de arroz com banana
Quem gosta de arroz doce não vai estranhar essa receita que usa o arroz como sobremesa.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de leite de arroz
- 1/3 de xícara de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de canela em pó
- 4 bananas
Modo de preparo
- Comece cortando 2 bananas em rodelas e amassando as outras 2.
- Coloque as bananas em uma panela junto com o arroz.
- Acrescente 2 copos de água, envolva e deixe cozinhar em fogo baixo até o líquido ser completamente absorvido.
- Adicione, calmamente, o leite de arroz à panela.
- Acrescente o açúcar e a canela.
- Espere começar a ferver e deixe cozinhar durante 10 minutos, mexendo de vez em quando com uma colher.
- Numa tigela à parte, envolva o amido de milho com uma colher de leite de arroz para dissolver e não empelotar.
- Em seguida, adicione o amido dissolvido ao arroz. Continue mexendo durante mais 10 minutos até obter uma consistência de mingau.
- Acrescente as 2 bananas amassadas e envolva.
- Coloque o pudim em tacinhas, cubra com papel vegetal e leve à geladeira durante 2 horas antes de servir. Ou, se preferir, deixe amornar fora da geladeira e sirva morno mesmo.
- Para servir, decore com as bananas cortadas em rodelas e polvilhe com canela a gosto.
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