Para quem ama doces, mas está dieta ou não quer exagerar no açúcar e nas calorias, o melhor a fazer é aprender a cozinhar sobremesa fit. Por isso, nem pense em deixar de comer seus doces preferidos quando existem receitas adaptadas como essas que você vai ver a seguir. Assim vai ser possível comer um pedacinho todos os dias, sem exagero, para comer sempre.
Veja também: receitas de bolo de batata-doce fit
Como fazer sobremesa fit com muito sabor
Aprenda a fazer a sobremesa fit de travessa beijo gelado, doce de abóbora, mousse de maracujá, gelatina com frutas frescas e paçoquinha de amendoim deliciosa feita em casa. Toda a família vai gostar dessas delícias com menos açúcar e calorias. Experimente.
1. Beijo gelado diet
O beijo gelado é uma sobremesa com 3 camadas de creme, que podem variar de sabor conforme você quiser, mas o tradicional é baunilha, chocolate e chantili. Então, aprenda a fazer uma versão diet.
Ingredientes do creme de baunilha
Leite condensado diet: 2 latas;
Leite desnatado: 2 latas (medida de leite condensado);
Amido de milho: 2 colheres rasas (sobremesa);
Gema: 1 unidade;
Baunilha: a gosto.
Ingredientes do creme de chocolate
Adoçante à base de sucralose: 4 colheres (sopa);
Leite em pó desnatado: 6 colheres (sopa);
Achocolatado diet: 5 colheres (sopa);
Água: 6 colheres (sopa).
Ingredientes do creme de chantili
Creme de leite light: 1 caixinha;
Adoçante à base de sucralose: 6 colheres (sopa);
Chocolate granulado diet: a gosto;
Chocolate ao leite diet em lâminas: a gosto.
Com tantos ingredientes deliciosos, é claro que a receita fica irresistível. Agora é só acompanhar o preparo nesse vídeo do canal Criando para Viver Melhor:
2. Doce de abóbora com coco light
Os doces feitos tipo compota também entram na lista de sobremesa light para comer puro ou adicionar num pudim, pão ou bolo low carb. Tem ainda o benefício de durar por mais tempo.
Ingredientes
Abóbora paulista: 600 gramas;
Açúcar demerara: 3 a 4 colheres (sopa);
Água: 1 xícara;
Coco ralado: 50 gramas;
Cravo e coco: para decorar.
São poucos ingredientes e essa receita é fácil de fazer, só precisa ficar de olho no ponto certo para desligar. Acompanhe as dicas nesse vídeo do canal Mamãe Vida Saudável:
3. Mousse de maracujá
Uma bela mousse, bem cremosa, não poderia faltar nessas receitas. Essa versão com sabor de maracujá é perfeita para os dias quentes, bem geladinha, misturando doce e azedinho da fruta.
Ingredientes
Leite condensado caseiro fit: 1 receita;
Iogurte desnatado: 200 ml;
Polpa de maracujá: de 1 unidade;
Adoçante culinário ou açúcar demerara: 1 colher (sopa);
Gelatina sem sabor: 1 pacotinho (12 gramas).
Essa receita também leva poucos ingredientes e fica com uma ótima consistência. Acompanhe o passo a passo nesse vídeo do canal: Amante do Fogão:
4. Gelatina com frutas frescas
A gelatina é uma sobremesa clássica e básica, muito fácil de fazer e sempre vai bem. Para deixar a sua gelatina mais saudável, a dica é adicionar frutas frescas picadas na receita.
Ingredientes
Gelatina zero açúcar maracujá: 1 pacotinho;
Gelatina zero açúcar morango: 1 pacotinho;
Água quente: 250 ml;
Água fria: 250 ml;
Manga, maçã e banana picadas: a gosto.
Essa receita é legal porque nunca enjoa. A cada preparo você pode escolher sabores de gelatina e também frutas diferentes, deixando bem colorido. Aprenda o passo a passo dessa versão nesse vídeo do canal Mary Sol de Tudo um Pouco:
5. Paçoquinha low carb
Adora paçoquinha, mas não quer consumir as versões industrializadas cheias de açúcar? Então faça essa opção em casa, seja para comer pura ou decorar outras sobremesas. Apenas tenha cuidado com a quantidade que for comer de cada vez, pois o amendoim por si só é bastante calórico, mas é uma versão mais saudável.
Ingredientes
Amendoim torrado, sem casca e sem sal: 200 gramas;
Eritritol: 1 xícara (ou ¾ de xícara de xilitol);
Farinha de coco: ¼ de xícara;
Sal: 1 pitada.
Com apenas 4 ingredientes você vai ter deliciosas paçoquinhas para saciar a vontade de comer doce. Aprenda a fazer com esse vídeo do canal Batata Assando:
