Num bom churrasco tem carne vermelha, arroz, maionese, pão e salada, além das bebidas variadas. Então, pode-se considerar que é um almoço pesado. Se quiser servir sobremesa para churrasco, a dica é que escolha opções mais leves e cremosas, como os pudins, sorvetes, sagus, todas receitas que não levam massas. Veja essas e outras sugestões deliciosas para servir depois de uma churrascada.
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Melhores sobremesas para levar para churrascos
Aprenda as sugestões de pudim clássico sem leite condensado, sagu com abacaxi, sorvete caseiro de manga, gelatina cremosa com fruta fresca e mousse de limão com cobertura de chocolate.
1. Pudim sem leite condensado
Mesmo que as receitas mais antigas de pudim não levem o leite condensado, a maioria das mais modernas levam esse ingredientes. Só que ele pode deixar o seu pudim um pouco mais pesado, então veja uma receita sem leite condensado.
Ingredientes
Ovo: 3 unidades;
Água: 500 ml;
Açúcar: 1 ½ xícara;
Leite em pó: 2 xícaras.
São poucos ingredientes e o pudim fica lindo. Assim que puser na mesa vai acabar rapidinho. Veja todo o preparo nesse vídeo do canal Frigideira com Tampa:
2. Sagu de abacaxi
Essa é uma opção deliciosa para os amantes de abacaxi. É uma calda com sagu e com pedaços de abacaxi que fica ótima bem gelada.
Ingredientes
Abacaxi picado: 1 unidade;
Açúcar: 1 xícara;
Sagu: 5 colheres (sopa);
Água: cerca de 800 ml;
Cravinhos e canela: a gosto.
Essa também é uma sobremesa fácil, com poucos ingredientes, e o segredo está em deixar o sagu cozinhar bem para que as bolinhas fiquem transparentes e ajudem a deixar a calda mais encorpada. Veja o preparo nesse vídeo do canal Casa com Cheiro de Café:
3. Sorvete caseiro de manga
Fazer sorvete em casa é fácil e delicioso, bem cremoso e com poucos ingredientes. Essa versão de manga tem um sabor intenso da fruta e combina bem como uma das opções de sobremesa para churrasco.
Ingredientes
Mangas médias: 4 unidades;
Creme de leite: 2 caixinhas;
Leite condensado: 1 caixinha;
Leite: 250 ml.
Aprenda o passo a passo dessa receita com esse vídeo do canal Dikas da Naka:
4. Gelatina com morangos
Essa é uma gelatina que leva pedaços de morangos frescos no interior e a parte de baixo é de gelatina cremosa. Além de linda é leve e muito gostosa, ótima ideia de sobremesa para churrasco. A medida dessa receita é com xícara de 210 ml.
Ingredientes
Gelatina de morango: 4 pacotes + 3 pacotes;
Água fervente: 3 xícaras + 1 ½ xícara;
Água gelada: 1 xícara;
Creme de leite: 3 caixinhas;
Morangos frescos: 2 caixas.
Aprenda como fazer essa sobremesa com as dicas da Isamara Amâncio:
5. Sobremesa de limão com chocolate
Essa é uma daquelas sobremesas de travessa bem cremosas para servir bem gelada. É uma mousse de limão coberta por uma ganache de chocolate.
Ingredientes da mousse
Leite condensado: 2 caixas;
Creme de leite: 2 caixas;
Sumo de limão: 200 ml;
Gelatina incolor: 6 gramas;
Água fria: 3 colheres (sopa).
Ingredientes da ganache
Chocolate meio amargo picado: 300 gramas;
Creme de leite: 1 caixa;
Raspas de chocolate: para decorar.
Mesmo sendo uma sobremesa com duas camadas, é bem fácil de fazer. Veja o preparo completo nesse vídeo do canal Menino Prendado:
