Os amendoins são adorados um pouco por todo o mundo. São frutos secos poderosos que provocam várias transformações boas no seu corpo. Quer saber quais são? Vamos descobrir.
Os amendoins podem ser consumidos torrados, salgados, cozidos, crús, ou em manteiga de amendoim, que é usada em sanduíches, barras e chocolates.
Vejamos os benefícios nutricionais do amendoim:
- Os Amendoins são uma excelente forma de energia, com 600 calorias por cada 100 gramas de amendoim.
- Os amendoins têm um alto teor de gorduras polinsaturadas e monoinsturadas; contém também proteínas.
- São muito ricos em minerais como o zinco, cálcio, magnésio, ferro e fósforo.
Benefícios cardiovasculares dos amendoins:
- Os amendoins são ricos em ácidos gordos monoinsaturados, que ajudam a reduzir o mau colesterol, a prevenir doenças do coração e a melhorar a qualidade do sangue.
- Os Amendoins são também poderosos antioxidantes, porque contém ácido oleico, que melhora o fluxo sanguíneo e promove a não permanência de gordura acumulada nas paredes das artérias, bem como a prevenção de coagulação.
- O Beta-sitoserol proveniente dos amendoim reduz a absorção de colesterol no sangue.
- Os Amendoins são ricos em Vitamina E, aminoácidos e resveratrol, responsáveis por reduzir o risco de vir a desenvolver doenças cardíacas e derrames.
O amendoim na prevenção do cancro:
- O ácido oleico presente na composição do amendoim inibe o crescimento de tumores e trava o metabolismo de células cancerosas.
- graças à concentração de poli-fenólicos, o amendoim ajuda a impedir o desenvolvimento de cancros do estômago.
- O amendoiem apresenta ainda na sua composição ácido fólico, fitosteróis, ácido fítico e resveratrol, todos elementos anti-cancerígenos;
- Os ácidos gordos que fazem parte do amendoim são muito eficazes na prevençã do cancro da mama.
Amendoim Melhora a memória:
- O amendoim contém bioflavonóides, que melhoram a irrigação de sangue do cérebro, e portanto ajudam às actividades cognitivas e no desencadeamento da memória.
- A vitamina B2 do amendoim demonstrou ser eficaz em prevenir doenças como o Alzheimer, sendo muito útil para as capacidades cognitivas do cérebro.
- O resveratrol presente no amendoim ajuda a reduzir as doenças degenerativas do foro nervoso. A riboflavina, tiamina, ácido pantotênico e vitamina B6 aumentam a irrigação de sangue ao cérebro, mantendo-os mais saudável.
Amendoim para emagrecer:
- Os Amendoins são calóricos e ricos em boas gorduras, mas como os seus óleos são ácidos gordos monoinsaturados ajudam a controlar a gordura abdominal.
- O amendoim é também muito saciante.
Benefícios do amendoim na pele:
- Os Amendoins protegem a pele da oxidação dos radicais livres por serem antioxidantes.
- O consumo de amendoim pode também ajudar na prevenção do cancro de pele.
Amendoim ajuda a diminuir o stress:
- Os Amendoins são relaxantes naturais.
- Contém triptofano, reponsável por regular a tensão e ansiedade.
- O triptofano ajuda a produzir serotonina, elemento anti-depressivo do cérebro.
Outros Benefícios do Amendoim:
- O Amendoim é uma fonte de proteínas, sendo muito eficazes no crescimento muscular e desenvolvimento.
- O Amendoim contém manganês, que rompe a glucose e aumenta o metabolismo na digestão dos hidratos de carbono.
- Os folatos contidos nos amendoins são óptimos para a fertilidade feminina.
- Os amendoins ajudam a tratar doenças das articulações, porque reduzem a dor e rigidez.
Notas:
Não consuma óleo de amendoim em excesso, por se tratar de uma matéria muito gorda. Coma apenas alguns amendoins por dia.
Existe muita gente alérgica ao amendoim, tome atenção e se notar alguma reação alérgica interrompa completamente o seu consumo. A continuação da sua ingestão pode ser fatal.
