Se você gosta de pastel doce tanto quanto gosta de salgado, vai ficar com água na boca com essas receitas de recheios doces para pastel. Além de deliciosos, são muito fáceis de fazer, pois só precisa rechear a massa e fritar ou assar. Então, compre a massa pronta no supermercado ou prepare em casa, e faça para servir como petisco ou sobremesa.
Pastel com massa de chocolate e recheio de coco
Esse é um pastel diferente, pois é uma massinha caseira que não é frita, feita de sabor chocolate, e com um recheio de coco. É um docinho em formato de pastel, perfeito para a sobremesa. Veja o que vai precisar para fazer.
Ingredientes da massa
Chocolate em pó: 1 xícara;
Leite em pó: 1 xícara;
Leite condensado: ½ xícara.
Ingredientes do recheio
Leite condensado: 1 lata;
Coco ralado: 4 colheres (sopa);
Manteiga sem sal: 1 colher (sopa).
Acompanhe o preparo dessa delícia nesse vídeo do canal Dika da Naka:
Pastel de forno com recheio de doce de leite e Romeu & Julieta
Mais dois sabores deliciosos para aprender, agora é a vez do doce de leite e do Romeu & Julieta, que é o queijo com goiabada. Nessa receita a massa é caseira.
Ingredientes da massa
Trigo: 360 gramas;
Açúcar: 90 gramas;
Manteiga: 100 gramas;
Creme de leite: 1 caixinha.
Ingredientes do recheio e finalização
Goiabada: 100 gramas;
Queijo muçarela: 50 gramas;
Doce de leite: 150 gramas;
Gema: 1 unidade;
Clara: 1 unidade;
Açúcar demerara, refinado ou cristal: 2 colheres (chá).
Veja todo o procedimento de preparo nesse vídeo do canal Cook’n Enjoy:
Pastel de banana com canela
Não poderia faltar uma receita de banana com canela, e é bem simples de fazer.
Ingredientes
Bananas maduras: 5 unidades;
Açúcar: ½ xícara;
Canela em pó: ½ colher (chá);
Água: ½ xícara;
Amido de milho: 1 colher (chá);
Massa de pastel: a gosto;
Óleo: para fritar;
Açúcar e canela: para passar.
Essa versão é com massa pronta, então o preparo é bem rápido. Acompanhe nesse vídeo do canal Lar Doce Sal:
Recheio de paçoca
Essa opção é para aprender só o recheio, que pode ser usado no pastel e para rechear bolos e tortas também. Aliás, pode até comer puro.
Ingredientes
Leite condensado: 1 caixinha;
Creme de leite: 1 caixinha;
Trigo: 1 colher (sopa);
Paçoquinhas: 8 unidades;
Margarina: ½ colher (sopa).
Acompanhe o passo a passo do preparo nesse vídeo do canal Mundo Doce da Mari:
Pastel de beijinho
O beijinho é o brigadeiro de coco, e essa receita é com massa caseira.
Ingredientes da massa
Leite condensado: ½ lata;
Manteiga: 1 colher (sopa);
Ovo: 1 unidade;
Sal: 1 pitada;
Leite: ½ xícara;
Trigo: 3 xícaras;
Fermento: 1 colher (sopa);
Óleo para fritar: 3 xícaras;
Açúcar com canela para passar: 1 xícara.
Ingredientes do recheio
Leite condensado: 1 lata;
Manteiga: 1 colher (sopa);
Coco ralado: 300 gramas.
Veja o preparo completo da receita nesse vídeo do canal Receitas da Daguia:
Pastel de Nutella com banana
Massa pronta para pastel, um pote de Nutella e banana cortada em rodelas. Isso é tudo o que você vai precisar para fazer essa receita deliciosa. Se quiser, pode complementar passando o pastel em açúcar com canela depois de frito, mas ele já vai ficar bem docinho por causa da Nutella. Veja o passo a passo da receita nesse vídeo do canal Michelly Costa:
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