Comer pão no café da manhã é um costume muito comum. Porém muitas pessoas têm buscado alternativas para substituir esse pãozinho, por alimentos mais nutritivos e menos calóricos.
Quem faz dieta e resolve cortar os carboidratos, acaba ficando sem muitas opções na hora de escolher o que comer no café da manhã.
Nesse artigo trazemos algumas receitas para ajudar a deixar o pão de lado e começar a consumir alimentos nutritivos, saudáveis e mais leves.
Crepioca
Como pode perceber pelo nome, é feito através da junção do crepe com a tapioca. Por conter ovo na receita, é uma ótima fonte de proteínas, garantindo a saciedade e o ganho de massa magra.
Ingredientes:
- Goma de tapioca: 1 colher de sopa;
- Ovo: 1 unidade
Modo de preparo:
1. Bata bem o ovo;
2. Acrescente a goma e bata novamente;
3. Coloque toda a massa em uma frigideira antiaderente e deixe por alguns segundos;
4. Vire a massa e deixe dourar do outro lado.
Agora basta utilizar o recheio de sua preferência. Opte por aqueles de baixa caloria, como peito de peru, queijo magro ou frutas.
Tapioca
É uma excelente opção na hora de substituir o pão, e para se beneficiar mais ainda de suas propriedades, utilize sementes de chia ou linhaça durante a preparação.
Ingredientes:
- Goma de tapioca: o suficiente (de acordo com o tamanho da frigideira);
- Semente de chia ou linhaça: 1 colher de sopa.
Modo de preparo:
1. Misture a goma com as sementes antes de começar a fazer;
2. Faça a tapioca em uma frigideira antiaderente, sem utilizar óleo.
Utilize o recheio de sua preferência, optando, novamente, por aqueles de baixa caloria (atum, peito de peru, queijo magro, frutas…).
Panqueca funcional
Essa receita garante o bom funcionamento do intestino e ainda mantém a sensação de saciedade por mais tempo.
Ingredientes:
- Farelo de aveia: 2 colheres de sopa;
- Ovo: 2 claras;
- Leite desnatado: o suficiente para diluir.
Modo de preparo:
1. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea;
2. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente, sem utilizar óleo;
3. Doure os dois lados e recheie.
Utilize os alimentos de sua preferência para o recheio.
Dica: O farelo de aveia pode ser substituído por quinoa, farinha de coco, farinha de arroz, farinha de amêndoas ou linhaça.
Dicas de outros substitutos para o pão
Algumas raízes podem ser uma boa opção para substituir o pão no café da manhã, apesar de não ser muito comum o seu consumo pela manhã. Opte por batata-doce, mandioca ou inhame.
Esses alimentos ajudam a manter a sensação de saciedade, contribuem para um melhor funcionamento do intestino, aumentam a energia e ainda ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
Não se esqueça que manter uma dieta equilibrada e praticar exercícios físicos é fundamental para a saúde.
Atenção: As dicas do site não substituem uma consulta ao médico.
