Com a correria do dia a dia, as pessoas acabam por se alimentarem mal, com refeição que nem sempre são gostosas e práticas. Por isso, é muito importante que se saiba como fazer receitas diversas de pão integral caseiro que é um componente que além de saudável, é muito gostoso e exige pouca complexidade em seu preparo.
Receitas de pão integral caseiro
O pão refinado francês é prejudicial para a saúde e não deve ser consumido por quem está de dieta. Ele utiliza farinha de trigo refinada e possui óleo, carboidratos simples e glúten (terrível para quem é intolerante a esse nutriente). Nesse cenário, surge o pão integral caseiro como uma opção saudável para café da manhã e lanches e ainda para o fornecimento de distintos nutrientes, a depender de qual das 10 receitas desse pão for preparada.
Veja também: como fazer pão caseiro de liquidificador
1. Com aveia e linhaça
Essa receita é excelente para quem deseja usufruir de uma alimentação saudável, pois combina os nutrientes fornecidos pela aveia e pela linhaça. Apenas para exemplificar, a aveia é rica em fibras, proteínas e carboidratos complexos e a linhaça é rica em ômega 3 e ômega 6, além de fibras e proteínas.
O açúcar mascavo também é uma adição interessante, por não passar pela sulfurização, como ocorre com o açúcar cristal que é bastante comum nos lares. Assim, essa receita é perfeita para quem está de dieta e pode até colaborar, pois é rica em fibras e gera saciedade, com baixo valor calórico.
Aprenda a preparar esse delicioso pãozinho em casa
2. Com aveia
Essa versão de pão integral caseiro é perfeita para quem não gosta de linhaça, mas deseja usufruir dos benefícios da aveia e do açúcar mascavo. O seu sabor é mais conservador e pode não ser tão querido por crianças, mas é ideal para quem está de dieta ou em idade avançada, pois gera saciedade e regula o intestino.
Experimente como fica saboroso com aveia
3. Com linhaça e chia
A chia é um ingrediente rico em cálcio, fibras e ômega 3, o que complementa o alto teor de ômega 3 presente na linhaça. A farinha utilizada é integral e o óleo é de canola, muito mais saudável do que a farinha de trigo refinada e do que o óleo de soja.
Essa receita é 100% integral e você precisa experimentar
4. Com crosta de gergelim
Esse pão integral caseiro é feito com uma casquinha extra de gergelim que dá um maravilhoso aspecto crocante a esse pão, o que faz com que essa crosta combine perfeitamente com a sua massa macia e suave. Além disso, vale destacar que o gergelim possui um alto teor de cálcio, nutriente que é essencial para preservar a densidade óssea e para a saúde dos dentes.
Receita com deliciosa crosta de gergelim
5. Com alecrim
Essa receita possui um sabor mais suave em que o alecrim aparece ao fundo com o seu sabor típico, o que dá uma sensação refrescante para quem ingere esse pão. Porém, vale ressaltar que se deve tomar cuidado para não exagerar no alecrim, para que o pão não fique com um gosto parecido com o gosto de sabão…
A receita desse pão é saudável e muito aromático
6. Sem glúten e sem lactose
Esse pão é temperado com ervas finas e não precisa leite em sua composição, o que o torna ideal para quem é intolerante à lactose. Além disso, ele não possui glúten, o que apenas aumenta a universalidade desse pão. Uma dica é que você pode substituir a água por leite de aveia ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.
Prefere uma versão sem glúten e sem lactose? Essa receita é perfeita!
7. Com castanha e frutas secas
Esse pão integral caseiro possui uma tendência mais doce e combina perfeitamente com uma sobremesa leve para jantar ou para um lanchinho da tarde. Essa receita dá liberdade para colocar diversos componentes, como: damasco, passas, nozes e castanhas.
Experimente a receita que leva diversos ingredientes na massa
8. Com chia
Esse pão não possui aquela crosta de gergelim e é perfeito para quem prefere uma receita mais clássica, sem muitas diferenças aparentes na textura e no sabor. Ela utiliza um misto de farinha integral com farinha branca, para dar liga e proporcionar a melhor textura para você.
Anote a receita de um pão saboroso e fofinho
9. Com brócolis
Essa receita é integral e possui um delicioso e nutritivo recheio de brócolis. Para você ter ideia, o brócolis é rico em cálcio, magnésio, selênio, potássio, ácido fólico e vitaminas A e C. Esse vegetal é delicioso e é um excelente acréscimo para o recheio desse pão.
Experimente preparar esse pãozinho caseiro recheado em casa
10. Com iogurte natural
Essa versão é muito rápida e simples de ser feita e leva apenas ovo, aveia, iogurte e fermento em sua composição. Para fazer esse pão integral caseiro, basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e despejar em um recipiente adequado, para – finalmente – esquentar no micro-ondas durante 2 minutos. Ou seja, esse é o prato ideal para se fazer quando se tem pressa e quer manter uma alimentação nutritiva.
Receita prática e fácil para preparar um pão saboroso
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