Como fazer receitas com frango no micro-ondas

Na correria do dia a dia, nem sempre sobra tempo para preparar uma refeição demorada. Mas sabia que é possível comer bem, sem gastar muito tempo? Veja algumas receitas com frango no micro-ondas super rápidas que vão te deixar com água na boca.

Veja também: as melhores receitas com frango para todas as ocasiões

Como fazer frango no micro-ondas: 7 receitas

Desde aquele franguinho rápido, passando por estrogonofe, frango xadrez e até frango inteiro assado, essa lista receitas pode te ajudar a comer bem, com pouco tempo.

1. Ao creme de cebola

Essa é a receita básica que vai te deixar com vontade de comer frango todos os dias. A sugestão vem do Tudo Gostoso.

Ingredientes

Peito de frango: 500 gramas;
Água: 1 copo;
Creme de cebola: 1 pacote;
Requeijão: 1 copo;
Milho e champinhom: a gosto, opcional.

Modo de preparo

1. Corte o peito de frango em tiras medianas.
2. Despeje a água num refratário, dissolva todo o conteúdo do pacote do creme de cebola na água e mexa.
3. Arrume todas as tiras de peito de frango no refratário.
4. Coloque no micro-ondas durante 7 minutos e, na metade do tempo, mexa o frango.
5. Ele já estará com um molho mais encorpado.
6. Acrescente o requeijão, mexa com cuidado até uniformizar e recoloque no micro-ondas por mais 3 minutos. Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido por dentro. Do contrário, coloque por mais alguns minutos.
7. Ao final, acrescente o milho verde ou champignon. Não é necessário nem o uso de panelas, é super rápido, gostoso e ótimo para quem trabalha e só tem pouco tempo para o almoço.

2. Frango com batata no micro-ondas

Se você gosta de um frango no micro-ondas mais suculento, com pedacinhos de batata douradinhas, teste essa receita também compartilhada do Tudo Gostoso.

Ingredientes

Coxa e sobrecoxa: 1 quilo;
Creme de cebola: 1 pacote;
Sal e demais temperos: a gosto;
Limão: 1 unidade;
Maionese: para passar em todos os pedaços de frango;
Batatas médias sem casca e cortadas ao meio: 300 gramas.

Modo de preparo

1. Corte a coxa da sobrecoxa, tire a pele mais grossa e tempere com limão, sal e o tempero a gosto.
2. Em uma vasilha coloque um pouco da maionese e em outra o creme de cebola. Passe os pedaços do frango na maionese e no creme de cebola.
3. Coloque em uma assadeira de vidro, as coxas com a parte do osso para dentro da travessa e as sobrecoxas em volta.
4. Passe as batatas no mesmo creme e vá colocando nos espaços que ficaram da travessa. Deixe no micro-ondas mais ou menos 30 minutos, aos 20 minutos vire os pedaços do frango e as batatas, tomando cuidado com as batatas que ficaram no meio da travessa, colocá-las nas laterais.
5. Ao final do tempo confira se o frango ficou bem cozido por dentro e as batatas macias.

3. Frango empanado no micro-ondas

Sequinho, crocante e mais saudável, esse frango empanado não leva aquele monte de gordura na sua preparação, como é comum na receita frita. A sugestão é do Hoje Tem Frango.

Ingredientes

Manteiga: 1 colher (sopa);
Farinha de rosca: 1/4 de xícara;
Salsinha picada: 1 colher (sopa);
Páprica doce: 1 colher (chá);
Páprica picante: 1 colher (chá);
Peito de frango sem pele, cortado ao meio no sentido do comprimento: 2 unidades;
Mostarda: 1 colher (sopa);
Sal: a gosto.

Modo de preparo

1. Coloque a manteiga numa xícara refratária e leve ao forno de micro-ondas, em potência alta por 30 segundos até derreter. Reserve.
2. Numa tigela, misture a farinha de rosca, a salsinha e a páprica. Junte a manteiga.
3. Arrume uma superfície um papel impermeável e coloque os frangos sobre ele.
4. Pincele a carne com a mostarda e depois passe pela mistura de farinha de rosca, cobrindo apenas um lado do peito de frango.
5. Arrume os peitos numa fôrma refratária com a parte coberta de farinha virada para cima.
6. Cubra com papel-toalha e leve ao micro-ondas em potência alta por 10 a 11 minutos ou até que a carne perca sua cor rosada e esteja bem cozida por dentro.

4. Frango crocante com aveia

Essa é a receita dos sonhos de qualquer um, pois além de sequinha e crocante, é muito saudável, levando até aveia na sua preparação. A sugestão é do Receita Natureba.

Ingredientes

Coxas de frango: 4 unidades;
Páprica: 1 colher (sopa);
Sopa de cebola: 5 colheres (sopa);
Farinha de aveia: 1/2 xícara;
Azeite e sal: a gosto.

Modo de preparo

1. Tempere as coxas com sal, ou como preferir, deixe descansar por 5 minutos.
2. Faça uma pequena mistura de farinha de aveia, sopa de cebola e páprica.
3. Passe as coxas na mistura de farinha, empane bem.
4. Coloque em um refratário que possa ir ao micro-ondas, despeje azeite sobre as coxas.
5. Leve ao micro-ondas por 9 minutos em potência alta, depois vire as coxas, volte ao micro-ondas por mais 9 minutos.

5. Frango xadrez simples

Sim, é possível fazer frango xadrez no micro-ondas e quer saber a melhor parte? Em apenas 15 minutos de cozimento. Veja essa sugestão do Comida e Receitas.

Ingredientes

Cebola: 2 unidades;
Bifes de frango: 6 unidades;
Limão: 1 unidade;
Sal e salsinha: a gosto;
Tomates: 2 unidades.

Modo de preparo

1. Tempere os bifes com o suco do limão, o sal e a salsa.
2. Ponha-os numa travessa que possa ir ao micro-ondas.
3. Cubra-os com as rodelas de tomate e cebola.
4. Leve ao micro-ondas em potência máxima durante 8 minutos. Confira se o frango ficou bem cozido por dentro antes de servir.

6. Frango inteiro assado no micro-ondas

Duvida que dá para preparar um frango inteiro, assado todinho no micro-ondas? Pois não é somente possível como fica suculento e dourado. Claro, é importante que você tenha um micro-ondas grande e potente para fazer essa sugestão do Cozinhar Fácil.

Ingredientes

Frango inteiro pequeno: com até 1 quilo;
Limão: 1 unidade;
Azeite: 2 colheres (sopa);
Tandoori masala: 1 colher (sobremesa);
Ervas de Provence: 2 colheres (chá);
Sal e pimenta: a gosto;
Raminhos frescos de alecrim: a gosto.

Modo de preparo

1. Coloque o frango num pirex (peitos virados para baixo). Tempere de sal e com o suco de um limão. Coloque depois as partes do limão espremidas dentro do peito do frango.
2. Leve ao micro-ondas, tampado com uma tampa de vapor, e cozinhe na temperatura máxima, por cerca de 10 minutos.
3. Numa tigela, coloque o azeite, as ervas de Provence, o tandoori, mais um pouco de sal e a pimenta moída na hora. Pincele o frango com esta mistura e, por cima, junte os raminhos de alecrim.
4. Leve de novo ao micro-ondas na mesma temperatura, por mais 10 minutos.
5. Programe a função grill por cerca de 5 minutos, apenas para dar um tom mais douradinho.
6. Deixe repousar tampado por uns minutos, antes de o servir.

7. Estrogonofe de frango no micro-ondas

Claro que a receita favorita de quem quer praticidade tinha que estar presente nessa lista de receitas com frango no micro-ondas. Essa ideia é do Cyber Cook.

Ingredientes

Cebola ralada: 1/4 de xícara;
Pimenta branca: 1/4 de colher (chá);
Conhaque: 3 colheres (sopa);
Filé de frango em cubos: 500 gramas;
Mostarda e catchup: a gosto;
Alho amassado: 1 dente;
Azeite: 3 colheres (sopa);
Trigo: 3 colheres (sopa);
Champinhom em conserva fatiado: 1 xícara;
Creme de leite: 3/4 de xícara;
Salsinha picada: 1 colher (sopa);
Sal: 1 colher e meia (chá).

Modo de preparo

1. Misture o frango com a farinha, o sal, a pimenta e o alho.
2. Coloque o azeite em um refratário redondo junto com a cebola e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto.
3. Retire do forno e acrescente o frango temperado.
4. Leve novamente ao forno e deixe cozinhar em potência alta por 4 minutos.
5. Junte, então, 1/2 xícara (chá) de água, o cogumelo, a mostarda e o catchup.
6. Leve novamente ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por 4 minutos.
7. Retire do forno, junte a salsa, o creme de leite e o conhaque. Aqueça por mais 1 minuto em potência alta. Confira se a parte interna do frango está bem cozida antes de servir.