Camadas de biscoito alternadas com camadas de creme. De forma resumida, esse é o pavê, uma sobremesa clássica que é gostosa e muito fácil de fazer. Além do mais, essa combinação de ingredientes permite que você crie receitas de pavê com vários sabores, mais simples e bem incrementadas, como a sua criatividade mandar. Veja algumas receitas para se inspirar a fazer em casa.
Veja também: receitas de mosaico de gelatina para uma sobremesa colorida
Deliciosas receitas de pavê
Das versões mais calóricas a uma opção light, tem receitas de pavê para todos os gostos, dietas e estilos de vida. Escolha sua preferida.
1. Clássico com dois cremes e bolacha champanhe
Esse é o pavê considerado clássico porque leva uma camada de bolacha champanhe, uma camada de creme de chocolate e outra camada de creme de baunilha. É uma receita bem calórica porque leva duas latas de leite condensado, então deixe para os momentos mais especiais. Porém, não deixe de provar porque fica magnífico.
Sirva bem gelado: pavê clássico com dois cremes e bolacha champanhe
2. Limão com chocolate
Essa versão mantém o creme de chocolate, mas alterna com camadas de creme de limão e de bolacha tipo maria. Você vai fazer um creme de limão simples, misturando leite condensado, creme de leite e suco de limão fresco, nem precisa ir ao fogo. O creme de chocolate é uma ganache que mistura chocolate derretido com creme de leite. Simples, prático e delicioso.
Faça em poucos minutos: pavê de limão com chocolate
3. De morangos frescos
Se você comprou uma caixa grande morangos para aproveitar a promoção, mas não sabe o que fazer com eles, comece pelas receitas de pavê. Nessa versão você vai precisar de meio quilo de morangos frescos, leite condensado, maisena, leite, gemas, chocolate derretido, chantilly e bolachas.
Para comer depois do almoço: pavê de morangos frescos
4. Pêssego
Para fazer essa receita você pode usar o pêssego em calda ou a fruta fresca, in natura. As duas formas ficam gostosas, mas talvez a versão em calda seja mais doce porque você vai usar outros ingredientes bem doces, como açúcar e leite condensado.
Veja tudo o que vai precisar: pavê de pêssego
5. Abacaxi com coco
Essa é uma deliciosa combinação, bem docinha e com toque de azedinho do abacaxi que é ácido. Assim como na receita anterior, você pode escolher se vai usar abacaxi fresco ou em calda, considerando que a versão em calda é mais doce.
Prepare para uma festa de família: pavê de abacaxi com coco
6. Sabor maracujá
Mais uma deliciosa versão para os amantes de frutas cítricas misturadas com sabor bem doce. Escolha se prefere a consistência da bolacha champanhe ou de Maizena e monte seu pavê delicioso com um creme feito de leite condensado, creme de leite, cream cheese, gelatina sem sabor e suco de maracujá concentrado.
Sirva na tarde de sábado para o pessoal de casa: pavê de maracujá
7. Leite Ninho com Nutella
Essa dupla está em todas as opções de sobremesas que envolvem creme. Logo, é claro que teria uma receita bem fácil e deliciosa entre as receitas de pavê usando leite Ninho e Nutella. Os ingredientes, além dos principais, são leite condensado, margarina, creme de leite e bolachas ao seu gosto.
A criançada vai amar: pavê de leite Ninho com Nutella
8. Pavê vegetariano de paçoca
Amantes de paçoquinha não vão querer perder essa receita. Ainda por cima, aproveite para aprender uma deliciosa sobremesa vegetariana para aumentar seu repertório de ideias, mesmo que não seja vegetariano. Quando receber um amigo que é, já vai saber como agradar. Os ingredientes são leite de amendoim, açúcar, essência de baunilha, amido de milho, leite vegetal, paçoquinhas e bolachas.
Não precisa ser vegetariano para amar: pavê de paçoca
9. Light de morango
Se você já engordou só de ler leite condensado tantas vezes, saiba que também é possível saborear as receitas de pavê sem que sejam tão doces e tão calóricas. Essa versão, por exemplo, é feita com gelatina de morango, iogurte natural, creme de leite light, morangos frescos e biscoito maisena.
Para comer na dieta: pavê light de morango