Batatas fritas são um prato que quase todo mundo gosta. Mesmo quem diz não apreciar muito, dificilmente resiste! Para quem gosta então, elas são verdadeiras tentações! E que tal as famosas batatas fritas do McDonald’s? Difícil achar quem não gosta, não é verdade? Já ficou com água na boca só de imaginar?
Para quem já está morrendo por uma batatinhas fritas, trazemos uma boa notícia: é possível imitar as batatas do McDonald’s em casa! Nós temos a receita e você não vai deixar de experimentar!
Como fazer batatas fritas à Mcdonald’s?
Ingredientes:
- batatas grandes: 2 ou 3 unidades;
- açúcar: 1 colher de sopa rasa;
- glucose de milho (Karo): 1 colher de sopa;
- água: 1 tigela;
- óleo: para fritar;
- sal: a gosto;
Modo de preparo:
1. Comece por descascar as batatas.
2. Faça retângulos com elas.
3. Depois, corte-as aos palitos.
4. Ponha em água gelada durante cinco 5 minutos.
5. Coloque-as num pano.
6. Jogue na água a glucose e mexa bem.
7. Acrescente o açúcar e volte a mexer.
8. Ponha, de novo, as batatas na água e espere 10 minutos.
9. Passado esse tempo, passe-as para uma tigela (ou assadeira) embrulhada no pano.
10. Ponha-as na geladeira durante meia hora.
11. Pode fritá-las por 4 minutos.
12. Deite-as num prato e aguarde 5 minutos.
13. Depois, volte a fritar durante 5 minutos até dourarem.
Agora que conhece o truque, já não precisa ir ao Mcdonald’s para poder apreciar uma batata frita bem ao jeito deles. Faça você e bom apetite!
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