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Simples ou mais elaborada, com ou sem cobertura, rosquinha mineira é sempre maravilhosa!
Super gostosas e surpreendentemente simples de fazer! Confira!
Como fazer rosquinha mineira
Ingredientes
- Farinha de trigo: 3 xícaras (chá)
- Açúcar: 3 colheres (sopa)
- Sal: 1 colher (café)
- Fermento em pó: 1 colher (sobremesa)
- Ovos: 2
- Margarina: 2 colheres (sopa)
- Leite: suficiente para conseguir o ponto de enrolar
Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar (peneirado), o sal e o fermento. Misture bem;
2. Adicione os ovos, a manteiga e vá juntando, aos poucos, o leite. Mexa sempre, até conseguir o ponto de enrolar;
3. Comece a moldar as rosquinhas;
4. Coloque o óleo para aquecer, em fogo alto;
5. Frite as rosquinhas, até que fiquem bem douradinhas;
6. Para finalizar, polvilhe com açúcar e canela.
Gostou da dica? Se quiser, pode molhar a rosquinha em doce de leite. Fica uma delícia também…
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Veja o passo a passo no vídeo!
