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Essa é uma excelente receita para aqueles dias em que você abre a geladeira sem saber o que fazer para o jantar. É uma receita de Spaghetti Alfredo com Calabresa, um prato prático, fácil e muito rápido de fazer.
Os ingredientes são:
- 250 gramas de massa tipo spaghetti.
- 3 linguiças calabresa em rodelas.
- 1 xícara de creme de leite fresco.
- 2 colheres de sopa de manteiga.
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão.
- Folhas de manjericão fresco a gosto.
- Sal a gosto.
- 1 pitada de noz-noscada ralada.
Preparação:
- Coloque água a ferver.
- Em outra panela coloque o creme de leite e a manteiga. Deixe ferver e baixe o fogo para o mínimo. Mexa mais dois minutos até engrossar um pouco.
- Desligue o fogo do molho e cozinhe a massa. Entretanto fatie as linguiças e salteia em uma frigideira quente até que estejam cozidas.
- Quando a massa estiver no ponto coloque o molho no fogo novamente. Adicione o queijo parmesão ralado, o sal e a noz-noscada.
- Mexa bem e transfire a massa cozida para a penela do molho. Com o fogo ligado no mínimo junte as linguiças salteadas e mexa a massa por um minuto para aderir ao molho.
- E pronto! Agora é só provar! O que achou da receita?! Bem fácil não é?!
