Receita de pizza com frutas

Consumir fruta é fundamental para a manutenção de um estilo de vida saudável. A fruta traz para o nosso organismo fibras, vitaminas e antioxidantes.

Esta pizza é ideal para convencer as crianças a comerem fruta. É uma receita fresca, ótima para quando o calor aperta, que também é bem simples e gostosa.

No fundo, esta receita é tão diferente que vai acabar agradando todo mundo.

Como fazer pizza de frutas:

Ingredientes:
Massa

• Farinha de trigo: 4 xícaras e um quarto
• Fermento em pó: meia colher de chá
• Sal 1/4 de colher de chá
• Manteiga sem sal: 8 colheres de sopa
• Açúcar: 3/4 de colher de sopa
• Ovo: 1 unidade
• Essência de baunilha: 1 colher de chá

Recheio

• Essência de baunilha: 1 colher de chá
• Requeijão: a gosto
• Geleia de frutas sem açúcar: meio copo
• Frutas: a gosto

Preparação:

1. 1. Faça uma pizza com mais ou menos meio metro de diâmetro.
   2. Num recipiente grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
   3. Bata a manteiga em conjunto com o açúcar.
   4. Adicione o ovo e a baunilha e mexa.
   5. Misture com os ingredientes que estão no recipiente grande e mexa bem.
   6. Leve a massa à geladeira por meia hora, enquanto o forno aquece a 180º.
   7. Leve a massa ao forno durante um quarto de hora ou até as bordas ficarem tostadas.
   8. Bata o requeijão no liquidificador.
   9. Acrescente o açúcar, a geleia, o extrato de baunilha e uma pitadinha de sal.
   10. Cubra a massa com este molho e decore com pedaços de fruta da sua preferência.

Pizza de sobremesa? Delícia! Uma receita apropriada para receber seus amigos em casa ou, então, pode fazer mini pizzas para a festinha de aniversário de seus filhos. Experimente e surpreenda todo o mundo!