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Acha maionese uma delícia, mas não come porque é super calórica e vazia de nutrientes? E se a gente te contar que tem uma alternativa deliciosamente saudável? Teste hoje mesmo a maionese de linhaça e se surpreenda!
Receita de maionese de linhaça
Ingredientes
- farinha de linhaça dourada: 1/2 xícara
- água filtrada: 1/2 xícara
- limão: 2 (apenas o suco)
- azeite de oliva: 1 xícara
- sal: a gosto
- pimenta do reino: a gosto
Modo de fazer
1. Em uma vasilha, misture bem a farinha de linhaça e a água
2. Deixe repousando até que fiquem mais ligadas, como se fosse clara de ovo
3. Coloque a mistura e os demais ingredientes no liquidificador e bata bem, até virar um creme
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4. Prove e acrescente sal e pimenta a gosto
Super fácil de fazer e nutritiva, essa maionese fica pronta em 15 minutos e dura até 3 dias na geladeira.
Sirva com torradas, saladas, sanduíches, grelhados… Há muitas opções! Crie e conte pra gente o que achou!
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