As receitas saudáveis estão ganhando cada vez mais adeptos. A busca por uma vida com mais qualidade, cuidando da saúde e tomando cuidado com a alimentação, muitas vezes faz com que as pessoas não consigam variar o cardápio.
A receita de bolinha de queijo funcional é excelente para quem quer comer alguma coisa gostosa, sem sair da dieta.
Veja a receita
Ingredientes:
- Batata-doce: 250 gramas;
- Polvilho doce: 3 colheres de sopa;
- Polvilho azedo: 1 colher de sopa;
- Farinha de linhaça: 1/2 colher de sopa;
- Azeite: 2 + 1/2 colher de sopa;
- Farelo de aveia: 3 colheres de sopa;
- Sal: a gosto;
- Pimenta: a gosto;
- Queijo light: suficiente para rechear as bolinhas.
Modo de preparo:
1. Cozinhe a batata-doce e amasse;
2. Acrescente todos os ingredientes, com exceção do queijo, e misture bem até formar uma massa homogênea;
3. Molde as bolinhas e recheie com o queijo;
4. Passe as bolinhas na farinha de linhaça;
5. Coloque em um tabuleiro e leve ao forno 180º por meia hora.
Suas bolinhas de queijo light já estão prontas! Não se esqueça que, para manter uma vida saudável é necessário ter uma alimentação balanceada e praticar exercícios físicos.