A culinária brasileira agrega muitos sabores internacionais e por isso é tão rica. Se você gosta de preparar e provar novos sabores, as receitas de quibe frito que vai ver a seguir são ótimas escolhas. Esse petisco árabe é feito à base de uma farinha especial chamada de trigo para quibe, mas também pode ser feito com outros tipos de farinhas integrais e há versões que incluem a carne moída. Confira todas elas e escolha sua preferida para fazer em casa.
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Receitas de quibe frito
Mesmo a coxinha sendo o salgadinho oficial dos brasileiros, o quibe frito não deixa a desejar. Ele está nas mesas das festas de aniversário e também dos botecos, combina com todos os tipos de molhos e é bem fácil de fazer.
1. Com carne moída
Há quem só coma o quibe se for feito com carne moída, embora esse não seja um dos ingredientes da receita original. Mas que fica gostoso, ninguém pode negar. A receita desse quibe leva a carne, o trigo para quibe, cebola, hortelã, alho, sal e cheiro-verde.
Faça um petisco: quibe de carne moída
2. Recheado com queijo
O recheio de Catupiry é irresistível e fica bom em qualquer prato salgado, cozido, frito ou assado. Se não encontrar o original, compre outro tipo de requeijão que seja bem cremoso para combinar com a massa do quibe.
Veja quais são os ingredientes: quibe recheado com queijo
3. Recheado com queijo e presunto
Só com queijo cremoso no recheio o quibe já fica uma delícia. Mas pode ficar ainda melhor se adicionar o presunto, como feito nessa receita. Para a massa os ingredientes sãos os mesmos, sem segredo e sem dificuldade no preparo
Sirva essa delícia: quibe recheado com presunto e queijo
4. Quibe simples com recheios variados
Não sabe com o que rechear os seus quibes fritos? Então separe opções como queijo, presunto, bacon moído e ovo de codorna. Frite todos e vá experimentando um a um para decidir de qual gosta mais. Com certeza todos vão ficar deliciosos.
Veja como fazer: quibe simples com recheios variados
5. De proteína de soja
Muitas das receitas de quibe frito são feitas com carne moída, mas não precisa usar esse ingrediente se não quiser. Essa receita vegana à base de proteína de soja também fica muito boa.
Confira todos os ingredientes: quibe com proteína de soja
6. Vegano com limão
Outra opção para veganos é essa, mais simples, só com trigo para quibe, limão, trigo comum, cheiro-verde, cebola, azeite, hortelã, sal e pimenta. É para fazer rapidinho e poder saborear logo, ainda quente.
Experimente fazer: quibe vegano com limão
7. Com lentilha
A lentilha é um dos ingredientes que funciona muito bem para dar consistência a massas como essa de quibe. Além do mais, é uma ótima escolha de alimento saudável para incluir no cardápio. Nessa receita a lentilha é combinada com trigo comum, hortelã, farinha de rosca, molho de soja, cebola e sal.
Faça essa receita diferente: quibe com lentilha
8. Quibe de legumes
Diferente das anteriores, essa receita é feita com batatas cozidas que deixam a massa bem macia e saborosa. Outros ingredientes são o trigo para quibe, limão, cebola, cenoura, tomate, trigo e os temperos que já costuma usar nas suas receitas, como sal, pimenta e cheiro-verde.
Veja o passo a passo: quibe de legumes frito
