A paçoca de amendoim é um dos doces mais populares no Brasil há décadas. Ela é feita de amendoim triturado com açúcar e, depois de pronta, pode se transformar em muitas sobremesas, como o pudim de paçoca. Quer aprender a fazer para servir aos seus convidados depois do almoço ou jantar? Então anote essas sugestões.
Veja também: receitas práticas de pudim de micro-ondas
Receitas de pudim de paçoca
Basicamente, a receita de pudim de paçoca tem a base de um pudim de leite condensado, adicionando algumas paçoquinhas esfareladas. Então, se você já sabe fazem pudim tradicional, vai saber fazer essa delícia com rapidez. Veja outras sugestões de ingredientes.
1. Receita básica
Essa é uma ótima receita para começar, pois para fazê-la você só vai precisar de leite condensado, ovos, leite líquido e paçoquinhas esfareladas. Se quiser fazer a calda de caramelo também vai precisar de um pouco de açúcar e água.
Faça para o fim de semana: pudim de leite com paçoca
2. Com creme de leite
Um pouco diferente da versão anterior, essa receita é feita com leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor e as paçocas. É uma versão boa para quem não come ovos e é um pouco menos açucarada porque não leva a calda de caramelo.
Faça de sobremesa: pudim com creme de leite
3. Pudim fit
Para quem está de dieta, mas com muita vontade de comer pudim, essa é a receita ideal. Vai precisar de ovos, amendoim torrado e moído, leite em pó desnatado, adoçante, essência de baunilha, leite líquido desnatado e um toque de sal.
Faça sua paçoca caseira: pudim fit
4. Receita vegana
Quem é vegetariano ou vegano também tem uma deliciosa sugestão de pudim para comer quando sentir vontade de um docinho na sobremesa. Essa receita leva leite de coco, amido de milho, água, paçocas, açúcar ou pasta de tâmaras, além de essência de baunilha que deixa o sabor ainda mais especial.
Veja o passo a passo: pudim vegano
5. Pudim sem forno
Na receita tradicional, o pudim de leite condensado vai ao forno em banho-maria por, pelo menos, quarenta minutos. Se não quiser usar o forno, faça essa receita deliciosa que leva leite condensado, gelatina incolor para substituir o ovo, creme de leite, paçocas e coco ralado.
Prepare essa versão mais prática: pudim de paçoquinha sem forno
6. Doce de leite e paçoca
O doce de leite e a paçoca de amendoim são sabores e texturas que combinam com perfeição. Imagine esses dois ingredientes misturados com leite condensado, leite líquido e o caramelo caseiro. Não tem como ficar ruim.
Confira como preparar: pudim de doce de leite e paçoca
7. Pudim da Ana Maria Braga
Gosta das receitas apresentadas no Programa Mais Você? Ela já trouxe várias vezes a receita do pudim de paçoquinha com algumas variações de ingredientes e modo de preparo, sendo essa uma das melhores.
Veja o que vai precisar: pudim do Mais Você
8. Com chocolate e paçoca
Com uma pequena variação na receita, o sabor fica bem diferente. Nessa opção, por exemplo, vai chocolate em pó junto com o leite, os ovos, o leite condensado e as paçoquinhas trituradas.
Confira como é fácil de fazer: pudim com paçoquinha e chocolate
9. Leite Ninho com paçoquinha
O sabor do leite Ninho, para quem gosta, deixa qualquer sobremesa mais saborosa. Esse pudim precisa ir ao forno porque leva ovos e manteiga. Junto com esses três ingredientes também vai precisar de paçoquinhas, açúcar, água morna e uma pitada de sal.
Faça para as crianças: pudim de leite Ninho com paçoquinha
10. Com coco
Fica simplesmente uma delícia a mistura de leite condensado, coco ralado, paçoquinhas, ovos e leite. Faça o caramelo com açúcar derretido, depois bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim e leve ao forno até firmar.
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