A Suíça é um país localizado no norte da Europa e é muito famosa por suas montanhas, pelos esportes radicais e pelas belezas naturais. Além disso, não poderia faltar a fama que esse país tem na área gastronômica. Os pratos típicos da Suíça são de dar água na boca e muitos deles você provavelmente já conhece.
Quais são os pratos típicos da Suíça?
Toda viagem que se faz a outro país é uma oportunidade de conhecer a culinária local. Com a Suíça não é diferente. Quando se fala nesse país, rapidamente as pessoas lembram dos chocolates. Mas a culinária desse país vai muito além. Confira!
Raclette
O termo raclette é originário do verbo francês racler, que significa “raspar”, e define bastante a preparação desse prato típico suíço. O Raclette se trata do queijo que é derretido e servido diretamente no prato com acompanhamentos como legumes, batatas, embutidos e carnes.
Gipfeli
O Gipfeli é um dos pratos típicos da Suíça que está presente no dia a dia da população. Ele é um tipo de croissant típico da Suíça e é vendido por todos os lados com recheios variados, sendo os mais típicos o de chocolate e o de baunilha.
Bratwürst Mit Brot
O Bratwürst Mit Brot é um dos deliciosos pratos típicos da Suíça, que é composto por linguiça acompanhada de pão e de mostarda picante artesanal. Esse prato é muito servido em cafés e restaurantes e é uma refeição bem famosa por lá.
Rösti com geschnetzeltes
A batata Rösti virou um sucesso no Brasil. Apesar de muitas pessoas acharem que é um prato típico americano ou italiano, esse é na verdade um dos pratos típicos da Suíça. Essa receita é feita com batata cozida e posteriormente frita, e pode ser acompanhada de carnes, de cogumelos, de ovos e de legumes transformando-se em uma refeição bem reforçada.
Na Suíça, ele geralmente é servido no café da manhã, mas também é uma ótima opção de almoço e jantar, pois é bem reforçado, e o acompanhamento mais típico é o delicioso geschnetzeltes, um tipo de estrogonofe feito de cozido de vitela com creme e champignon.
Schnitzel Brot
Os países nórdicos da Europa tem uma cultura de consumo de pães bem elevada e na Suíça não é diferente. O Schnitzel Brot é mais um prato no qual o pão é a grande estrela. Nesta receita é feito um tipo de sanduíche com baguete recheado com empanado de vitela, salada e molho. Um prato simples, mas muito saboroso e famoso no país.
Fondue de Queijo
O queijo suíço é conhecido mundialmente e é famoso pela sua excelente qualidade, a qual o país tem grande controle e regras de produção. O fondue de queijo é mais um dos pratos típicos da Suíça e pode ser preparado com diferentes tipos de queijo. O queijo é servido derretido em uma panela frequentemente aquecida e nesta podem ser mergulhados pequenos pedaços de pães e carnes. Uma delícia de dar água na boca.
Chocolate
E o alimento mais famoso desse país é o maravilhoso chocolate. Essa maravilha é conhecida mundialmente e exportada para todos os cantos do mundo, sendo a marca mais prestigiada a Lindt, que também é vendida no Brasil e é uma das mais caras. Quando você tiver a oportunidade de visitar esse país, não esqueça de deixar um grande espaço vago na mala para poder trazer essa maravilha.