A Costa Rica é um país localizado na América Central e contém uma das paisagens mais paradisíacas do mundo. A gastronomia da região é muito famosa pela sua qualidade e pelos sabores diferenciados que oferece. É indispensável não provar os pratos típicos da Costa Rica!
Quais são os pratos típico da costa rica?
Alguns pratos típicos desse país são semelhantes a alguns pertencentes ao cotidiano do brasileiro. Mas isso não quer dizer que o sabor seja o mesmo. Faça você mesmo em sua casa e experimente sabores únicos e exóticos.
Gallo Pinto
Um dos pratos típicos da Costa rica é o Gallo Pinto, que é leva arroz e feijão misturados e fritos, acompanhados também de um molho de vegetais. Esse prato é famoso no país todo e é servido geralmente como café da manhã, ideal para os aventureiros de plantão.
Rice and Beans
É possível que os costarriquenhos consumam mais arroz e feijão do que os brasileiros. O Rice and Beans é mais um dos pratos típicos da Costa Rica, feito à base de arroz e feijão preto. São misturados com diversos temperos e molhos, como o molho de mostarda, e é geralmente acompanhado de carne bovina.
É muito parecido com o Gallo Pinto, mas com um sabor completamente diferente. Você não pode deixar de provar.
Chorreadas
As Chorreadas têm uma aparência semelhante a das panquecas, e a sua massa é feita à base de farinha de milho doce. É um prato adocicado e não há hora específica para comê-lo, por isso pode aproveitar e esbanjar esse prato a qualquer momento. O molho servido é geralmente creme de leite simples ou nata.
Natilla
As Natillas são cremes feitos à base de leite, de açúcar, de ovos e com um leve sabor de baunilha ou de limão. Esse prato tem uma aparência semelhante à maionese e é servido como molho e pode ser usado para acompanhar carnes ou para rechear pães.
Pejibaye
A peijibaye, ou pupunha, é uma fruta típica do país. Ela tem uma pele avermelhada, ou alaranjada, e é derivada das palmeiras da região. Essa fruta tem um sabor muito diferenciado e é geralmente fervida antes de servir, pois é bem dura. Para amaciá-las, são cozidas em água e sal por quase 2 horas.
Casado
O casado é uma refeição servida nos almoços e é muito parecida com o prato comum do brasileiro, composto por arroz, feijão, salada e algum tipo de carne. A salada é variada e pode ter repolho, banana e abacate.
Arroz con palmito
Mais um prato tradicional deste país e é servido de uma forma inusitada. Se trata de uma porção de arroz preparada com palmito e molho branco que é levada ao forno com uma cobertura de queijo. É servido como uma espécie de torta.
Chancleta
A Chancleta faz, merecidamente, parte dos pratos típicos da Costa Rica. É um prato simples, mas cheio de sabor, composto por batata cozida recheada com queijo e legumes. Um daqueles pratos que não pode faltar no seu tour gastronômico.
