O atum é rico em minerais, selênio e vitaminas do complexo B. Suas propriedades são acompanhadas de um intenso sabor.
Nesse prato, além do atum, também está a cebola, rica em vitaminas C, fibras e uma importante ferramenta para combater a hipertensão.
Essa receita serve duas pessoas.
Postas de atum com cebola:
Ingredientes:
- Atum fresco: 2 postas
- Alho: 2 dentes
- Limão: a gosto
- Sal: a gosto
- Cebola: 2 grandes
- Tomates: 2 maduros
- Azeite de oliva: 100 ml
- Vinho branco: 100 ml
- Azeitonas: a gosto
- Salsa: a gosto
Modo de preparar:
1. Faça uma marinada com o alho, a pimenta, o suco do limão e o alho picado;
2. Adicione o atum;
3. Deixe marinar por 1 hora;
4. Corte a cebola em rodelas
5. Refogue no azeite até que fique bem transparente e macia;
6. Adicione o tomate;
7. Adicione os bifes;
8. Adicione o vinho branco;
9. Cozinhe por cerca de 2 minutos;
10. Pique a salsa e polvilhe;
11. Desligue o fogo;
12. Aproveite.
Confira mais dicas dessa receita no vídeo a seguir:
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