Já teve aquela vontade de comer pizza com as amigas, mas pensou duas vezes, por conta da dieta? Esse sofrimento vai acabar com essa receita: pizzaioca. Além de ser bastante prática, ótima para aqueles dias corridos, ela também é saudável e deliciosa!
Uma pizza mais saudável
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A tapioca é um alimento extremamente leve, não promovendo o acúmulo de calorias e, consequentemente de gordura. Ela também é extremamente versátil e pode ser combinada com diversos tipos de recheio: desde os salgados até os doces.
Sendo assim, a pizza feita com farinha de tapioca possui uma massa bem fininha e é bem versátil. Para o recheio, o céu é o limite! A receita é da nutricionista Fernanda Granja, veja como preparar:
Ingredientes
Ovo: 1 unidade;
Claras de ovo: 2 unidades;
Farinha de tapioca: 1 colher (sopa);
Flor de sal: 1 pitada;
Azeite de oliva extravirgem: 1 colher (chá).
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo;
- Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, coloque a massa e vire quando já estiver dourada;
- Assim que virar, coloque os ingredientes do recheio e aproveite!
Achou a receita prática e saudável? Então, faça em sua casa e experimente a pizzaioca!
