A pizza de frigideira fit é aquela receita perfeita para um café da manhã reforçado ou um lanche rápido. Tem dias que bate a vontade de comer uma pizza e nada mais vai satisfazer. Então essas versões fit e de frigideira são as melhores porque, além de saudáveis, ficam prontas em poucos minutos e você faz uma porção individual fresquinha.
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Receitas de pizza fit na frigideira
Essas receitas não levam farinha de trigo. Ao invés disso, pode usar farinha de aveia, farinha de banana verde, tapioca ou nem usar farinha. Tem versão vegana e versão tipo omelete, em que o ovo é o ingrediente principal da massa. Aprenda todas e delicie-se!
1. Pizza de frigideira fit com 4 ingredientes
Essa é uma massa bem simples de fazer e fica consistente por causa da aveia, que é um ingrediente maravilhoso em uma alimentação saudável.
Ingredientes
Ovo: 1 unidade;
Farelo ou farinha de aveia: 1 xícara;
Sal: ½ colher (chá);
Fermento: ½ colher (chá).
Depois de ter a massa pronta é só escolher o que colocar na cobertura. A dica dessa receita é usar molho de tomate, queijo muçarela, cebola, tomate e orégano. Veja o passo a passo:
2. Pizza de frigideira fit sem ovo (massa vegana)
Essa receita rende 2 pizzas com 4 fatias cada uma. A massa dela é vegana, mas a cobertura leva muçarela. Então, é só adaptar conforme o seu gosto e estilo de vida.
Ingredientes da massa
Farinha de aveia: 1 ½ xícara;
Água: 4 colheres (sopa);
Fermento para bolo: 1 colher (chá);
Azeite extravirgem: 3 colheres (chá);
Sal: a gosto.
Ingredientes da cobertura
Muçarela light ralada: 2 fatias;
Tomate: 1 unidade;
Orégano: a gosto.
Veja como é o preparo completo dessa receita, do jeito que ensina a nutricionista Patrícia Leite:
3. Pizza de frigideira com massa de tapioca
Se não tiver ou não quiser usar aveia na sua massa, a goma de tapioca também rende uma massa muito boa. Veja o que mais vai precisar para essa versão:
Ingredientes da massa
Ovo: 1 unidade;
Goma de tapioca: 6 colheres (sopa);
Manteiga: ½ colher (sopa);
Sal: a gosto.
Ingredientes da cobertura
Molho de tomate: ½ xícara;
Muçarela: 2 fatias;
Presunto ou peito de peru: 2 fatias;
Tomate: 1 unidade;
Orégano: a gosto.
Agora é só acompanhar o modo de preparo no vídeo e colocar a mão na massa:
4. Massa com farinha de banana verde
Há muitos tipos de farinhas que você pode usar para fazer uma massa de pizza fit. Se você gosta de testar farinhas diferentes e tem a de banana verde em casa, chegou o momento de dar mais uma utilidade à ela.
Ingredientes
Ovo: 3 unidades;
Requeijão cremoso: 1 colher (sopa);
Farinha de banana verde: 1 colher (sopa);
Fermento: 1 colher (sopa).
Ingredientes do molho caseiro
Cebola: ½ unidade;
Tomate maduro: 1 unidade;
Alho: 1 dente;
Sal e pimenta: a gosto.
A cobertura fica a seu critério, mas esse molho de tomate caseiro vale a pena experimentar. Veja como é que se faz essa pizza:
5. Pizza de omelete
Muita gente reclama da tal pizza fit de frigideira justamente porque fica com gosto de omelete quando vai ovo na massa. Já outros gostam mesmo é me mesclar pizza com omelete, como é o caso dessa receita.
Ingredientes
Ovo: 3 unidades;
Sal e pimenta: a gosto;
Fermento: ½ colher (chá);
Azeite: para untar;
Molho de tomate: 3 colheres (sopa);
Muçarela light: a gosto;
Tomate e cebola: a gosto;
Orégano: a gosto.
Não vai qualquer tipo de farinha nessa massa, por isso que fica com mais sabor de ovos mesmo, estilo omelete. Acompanhe o passo a passo e faça para o seu café da manhã:
