Não tem massa de pizza pronta, não quer fazer, mas quer comer algo parecido com uma pizza? Então essas receitas de pizza usando pão de forma no lugar da massa são perfeitas para um almoço ou jantar. São receitas simples, deliciosas e você pode usar os ingredientes que tiver em casa para dar sabor, como queijo, presunto, tomate, milho, azeitonas e muito mais.
1. Pizza de bauru
Essa receita, compartilhada do Receiteria, é como um lanche de forno, ideal para quando quiser uma refeição simples e prática, mas que não seja só um misto-quente.
Ingredientes
Pão de forma: 1 pacote;
Azeite: a gosto;
Alho picado: 4 dentes;
Cebola picada: 1 unidade;
Tomate picado: 2 unidades;
Sal: a gosto;
Presunto picadinho: 200 gramas;
Queijo muçarela ralado: 200 gramas;
Orégano: a gosto.
Modo de preparo
- Coloque o azeite em uma panela, leve-a ao fogo médio e refogue o alho e a cebola.
- Acrescente os tomates e o sal, refogue até atingir um molho cremoso e reserve.
- Forre o fundo de uma assadeira ou refratário com os pães.
- Acrescente o molho sobre os pães, bem como uma camada de presunto e uma de queijo.
- Depois, salpique orégano e regue com um pouco de azeite.
- Asse a pizza em forno preaquecido a 180 graus até que o queijo derreta por completo.
2. Pizza cremosa
Essa receita, compartilhada do Tudo Gostoso, é bem parecida com a anterior, mas leva requeijão e creme de leite.
Ingredientes
Pão de forma: 12 fatias;
Molho pronto para pizza: ½ sachê;
Presunto picado: 6 fatias;
Queijo muçarela: 12 fatias;
Requeijão: 5 colheres (sopa) bem cheias;
Creme de leite: 100 gramas;
Tomate fatiado: 1 unidade;
Cebola fatiada: ½ unidade;
Orégano: a gosto.
Modo de preparo
- Unte o tabuleiro com azeite.
- Forre o fundo com 6 fatias do pão de forma.
- Coloque a metade do molho de pizza, o presunto, espalhe o requeijão e metade da muçarela.
- Coloque o restante do pão de forma, o molho de pizza, creme de leite, o restante da muçarela, o tomate, a cebola e o orégano.
- Leve ao forno até a muçarela derreter.
3. Pizza de camarão
Se tiver camarão congelado esperando uma receita para ser usado, chegou a hora.
Ingredientes
Pão de forma sem casca;
Queijo muçarela;
Azeite;
Extrato ou molho de tomate;
Camarões refogados;
Azeitonas;
Orégano.
As quantidades de ingredientes vão depender do tamanho da sua forma. Confira o passo a passo no vídeo:
4. Pizza mista
Essa versão é de encher os olhos e abrir o apetite, pois é colorida e com ingredientes variados.
Ingredientes
Pão de forma;
Queijo muçarela;
Presunto;
Cebola em rodelas;
Tomate bem maduro;
Pimentão;
Milho;
Azeitonas;
Ovos cozidos;
Orégano;
Sal.
Veja no vídeo como fazer essa receita e prepare para o próximo almoço:
5. Pizza com massa que leva pão de forma
Essa versão do Sal de Flor é diferente das outras porque você faz uma massa caseira de pizza que leva pão de forma.
Ingredientes
Pão de forma: 2 fatias;
Creme de leite sem soro: ¾ de xícara;
Queijo parmesão ralado: 50 gramas;
Ovo: 1 unidade;
Fermento: 1 colher (café);
Molho de tomate: 2 colheres (sopa);
Muçarela ralada: 1 xícara e meia;
Tomate: 4 fatias;
Manjericão: a gosto;
Azeitonas pretas: a gosto.
Modo de preparo
- Rale as fatias de pão de forma em um ralador de legumes (no buraco menor).
- Misture-as ao ovo, ao creme de leite, queijo parmesão, até ficar um creme homogêneo.
- Adicione o fermento em pó e mexa suavemente.
- Coloque o creme em uma forma (de preferência de pizza) untada.
- Espalhe bem com a ajuda de uma colher.
- Deve ficar no formato circular e fino, como uma pizza.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus de 10 a 15 minutos (depende da potência do seu forno).
- Faça o teste do palitinho. Se o palito sair limpo, a massa já está cozida.
- Espalhe o molho de tomate e a muçarela sobre a massa.
- Disponha 4 fatias de tomate na pizza e volte ao forno.
- Deixe de 5 a 10 minutos (depende da potência do seu forno).
- Retire a pizza, coloque folhinhas de manjericão e finalize com azeitonas pretas.