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Deu vontade de comer pipoca doce, mas não tem milho de pipoca em casa? Então é o momento perfeito para experimentar um petisco diferente: a pipoca de pão. Veja como fazer.
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Ingredientes
Pão: 2 fatias;
Açúcar: 4 colheres (sopa);
Água: 3 colheres (sopa);
Manteiga: 1 colher (sopa);
Leite: 5 colheres (sopa).
Modo de preparo
- Corte o pão em pequenos cubinhos;
- Leve uma frigideira ao fogo baixo e coloque os pedacinhos de pão até ficarem douradinhos. Reserve;
- Em outra panela, coloque o açúcar e a água, e misture. Mantenha em fogo baixo e deixe ferver, sem mexer, até começar a dourar e virar caramelo;
- Em seguida, adicione a manteiga, ainda sem mexer. Deixe derreter;
- Depois adicione o leite e mexa para misturar e virar uma calda grossinha;
- Coloque o pão assado nessa calda, misture e desligue o fogo;
- Transfira sua pipoca de pão para uma assadeira forrada com papel-manteiga, espalhe os pedacinhos e deixe esfriar para o caramelo endurecer. Está pronto.
Se não tiver leite em casa, veja essa outra receita que é bem parecida com a anterior, mas não leva leite na calda.
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