Pipoca é um petisco que vai bem a qualquer momento. A versão simples pode ser feita na panela com um pouco de óleo ou de manteiga, ou mesmo ser comprada no supermercado para fazer no micro-ondas. Mas para que ficar com o simples, se você pode fazer pipoca de leite Ninho?
Os amantes de pipoca doce com certeza vão adorar essas ideias criativas e muito saborosas para fazer pipoca de leite Ninho simples e com muitas outras combinações de ingredientes. Confira e vá preparando a panela para fazer as suas, seja para comer assistindo a um filme ou para servir em festas.
6 Receitas de pipoca com leite Ninho
Nessas receitas, a pipoca fica completamente coberta por uma camada irresistível de leite Ninho. Prepare-se para fazer muitas, pois uma bacia vai ser pouco para quem é amante desse ingrediente.
1. Versão açucarada
Para começar, a versão mais simples, que leva milho de pipoca, óleo, água, açúcar e o ingrediente principal: o leite Ninho. Confira as quantidades e o modo de preparo dessa receita compartilhada do blog Manga com Pimenta:
Ingredientes
Milho de pipoca: 1 xícara;
Óleo: 1 xícara;
Água: 1 xícara;
Açúcar: 1 xícara;
Leite Ninho: 1 xícara.
Modo de preparo
- Em uma panela grande coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca e mexa bem.
- Leve para cozinhar em fogo alto, sempre mexendo, até começar a estourar a pipoca – podendo demorar 15 minutos.
- Abaixe o fogo e mexa de vez em quando sacudindo a panela, até pararem de estourar.
- A pipoca ficará “caramelizada”, um pouco coladas umas nas outras por causa da calda de açúcar.
- Coloque em uma forma de bolo e, com uma espátula, separe uma das outras.
- Aproveite que a calda ainda está quente, coloque o leite Ninho e misture bem.
- Espere esfriar e sirva em seguida.
2. Pipoca sem açúcar
Se você já se contenta com o sabor do leite Ninho e prefere não adicionar açúcar à receita, experimente essa opção compartilhada do Clube da Pipoca:
Ingredientes
Milho de pipoca: 1 xícara;
Óleo: 2 colheres (sopa);
Água: 1 xícara;
Manteiga: 1 colher (sopa);
Leite Ninho: ½ xícara.
Modo de preparo
- Em uma panela grande coloque o óleo e o milho de pipoca, leve ao fogo médio, mexa até que o milho comece a estourar, tampe a panela, baixe o fogo e deixe todos os milhos estourarem, mexendo a panela de vez em quando para não queimar.
- Coloque em uma panela grande o açúcar (1 xícara), a água e a manteiga, misture e deixe em fogo médio até a mistura ter uma cor amarelada leve.
- Desligue o fogo, imediatamente adicione a pipoca, misture bem até cobrir todas as pipocas com a calda de açúcar e por último adicione o leite Ninho, polvilhando por toda superfície.
3. Com chocolate branco
Não faltava mais nada! Além do leite Ninho, por que não aproveitar e colocar chocolate branco na pipoca? Pois é, fica uma delícia de outro mundo. Só experimentando para saber! Veja essa versão compartilhada do blog Andréa Quitutes.
Ingredientes
Milho de pipoca: 1 xícara;
Água: ½ xícara;
Óleo: ½ xícara;
Açúcar: 1/4 de xícara;
Chocolate branco: 200 gramas;
Leite Ninho: a gosto.
Modo de preparo
- Coloque tudo na pipoqueira, menos o chocolate e o Ninho. Quando começar a estourar, misture sempre.
- Enquanto isso, derreta no micro-ondas os 200 gramas de chocolate branco picado (30 segundos em potência alta).
- Assim que a pipoca acabar de estourar, jogue em uma tigela grande. Por cima, jogue o chocolate derretido e misture bem.
- A seguir jogue leite em Ninho o quanto baste para a pipoca ficar sequinha. Espere esfriar para servir.
4. Pipoca com Nutella
Ah, sim! Faltava mais alguma coisa. A Nutella, rainha das receitas doces. Veja como fazer a sua pipoca reunindo leite Ninho e esse delicioso creme de avelãs. Essa receita é compartilhada do canal Shop Festa.
Ingredientes
Milho de pipoca: 1 xícara;
Açúcar refinado: 1 xícara;
Água: 1 xícara;
Óleo: ½ xícara;
Leite Ninho: 1 xícara;
Nutella: ½ xícara.
Modo de preparo
- Na pipoqueira, junte o açúcar, a água, o milho e o óleo.
- Leve ao fogo médio-alto, mexendo algumas vezes.
- Quando começar a estourar, mexa constantemente. Normalmente, ela demora um tanto para começar a estourar.
- Assim que terminar, coloque toda a pipoca em um recipiente grande e, com ela ainda quente, junte a Nutella (pode usar um saco de confeitar ou uma colher) espalhando bem pela pipoca.
- Mexa com uma espátula e adicione o leite Ninho, cobrindo toda a pipoca com ele. Espere esfriar e decore com mais Nutella, de acordo com o seu gosto.
5. Pipoca de leite ninho fit no micro-ondas
Essa é uma opção para você que não quer exagerar nas calorias, mas mesmo assim quer comer essa delícia de pipoca doce. A receita é compartilhada do blog Sem Culpa Nenhuma:
Ingredientes
Milho de pipoca: 1 xícara;
Água: 1 xícara;
Óleo de coco: 1/3 de xícara;
Adoçante em pó ou açúcar demerara: 3/4 de xícara;
Leite Ninho: 3/4 de xícara.
Modo de preparo
- Coloque o milho, água, óleo e açúcar fit numa panela, e mexa aos poucos até o milho começar a estourar.
- Tampe a panela e abaixe o fogo. Chacoalhe a panela de vez em quando para os milhos não queimarem.
- Quando parar de estourar o milho, coloque a pipoca ainda quente em uma vasilha, jogue o leite em pó em cima e misture bem para incorporar. Pronto!
6. Pipoca colorida
Para finalizar, uma opção perfeita para servir nas festas infantis ou temáticas ao longo do ano. Mas é claro que, antes de servir aos outros, você precisa fazer algumas vezes para experimentar!
Veja também:
- Aprenda a fazer pipoca de arroz: 3 receitas fáceis para petiscar
- Dá para fazer pipoca na AirFryer? Receita simples + suspiro de pipoca de chocolate
