Receber a família e os amigos em casa é garantia de criar momentos inesquecíveis. Porém, um dos desafios destes encontros é pensar no cardápio de uma maneira que agrade a todos os convidados e que também sejam opções descomplicadas. Uma opção rápida e deliciosa é a bolinha de tomate e muçarela.
Este aperitivo pode ser a entrada de um jantar formal ou até mesmo o acompanhamento daquela tarde de cerveja. Descubra agora como fazer.
Ingredientes
- Tomate cereja: 500 gramas;
- Muçarela em bolinha: 1 pote;
- Farinha: 50 gramas;
- Ovos: 3 unidades;
- Palitos de madeira: 1 pacote:
- Farinha de rosca: 100 gramas:
- Óleo.
Modo de preparo da bolinha de tomate e muçarela
1. Corte os tomates na metade e tire as sementes.
2. Adicione uma muçarela em bolinha dentro de uma das metades, tape com a outra parte e feche.
3. Espete os palitos para fechar cada tomate.
4. Passe a bolinha na farinha de trigo, nos ovos e, por último, na farinha de rosca. Repita este processo duas vezes para garantir que o tomate fique bem empanado.
5. Espere o óleo aquecer e frite as bolinhas
6. Deixe que elas fiquem douradinhas e coloque num prato com papel toalha para deixar secar.
Para ficar ainda mais gostoso, você pode servir a bolinha de tomate e muçarela com maionese, molho pesto ou azeite. Se gostou dessa receita, compartilhe!
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