A panela de pressão
Este acessório é usado para ganhar tempo quando você precisa cozinhar alimentos que requerem um tempo maior de cozedura. Muitas receitas acabam por beneficiar da ajuda deste auxiliar precioso, no entanto, é preciso ter muito cuidado!
A panela de pressão é, na verdade, muito perigosa. Como o próprio nome indica, ela aumenta a pressão no interior e esse ar comprimido pode ser a fonte de muitos problemas.
Acidente doméstico causado pela panela de pressão
Nos Estados Unidos da América, uma família que estava simplesmente fazendo sopa, viu suas vidas serem alterada graças a um acidente com uma panela de pressão.
Um dos cuidados a ter quando se usa a panela de pressão é deixar que o vapor saia totalmente, para evitar queimaduras.
Neste caso, após ter ouvido um clique, a mãe desta família achou que a tampa estivesse pronta para abrir.
Porém, o que aconteceu, foi que a tampa abriu sozinha e originou uma explosão.
Durante a explosão a sopa que estava fervendo atingiu esta mãe de família e seu marido, deixando-os com queimaduras gravíssimas.
Como os seus filhos estavam assistindo a tudo, sentados na mesa da cozinha, este casal de heróis foi mantendo a calma para que as crianças não ficassem preocupadas.
O marido, que foi menos atingido com a sopa, acabou por ganhar queimaduras mais severas, porque a sua primeira reação foi limpar e cuidar da sua esposa.
Guarde na lembrança a saga deste casal e tenha cuidado na altura de escolher e operar a sua panela de pressão.
