Fazer patê de alho é muito simples e rápido, além de ser uma ótima receita para servir acompanhando entradas e petiscos. Com diferentes combinações de ingredientes, o resultado fica suave, cremoso e é possível adicionar sabores a uma mesma base para ter várias opções. Veja essas ideias para dar mais sabor a canapés, carnes, saladas e petiscos.
10 Formas de fazer patê de alho
Desde a receita mais simples até opções com ingredientes diferenciados, experimente todas e escolha suas favoritas para surpreender seus convidados.
1. Patê de alho simples de liquidificador
Para começar, uma receita muito simples, com apenas 5 ingredientes. É perfeita para quando você está com pressa, mas faz questão de servir um molho especial para a salada ou a carne. Esse patê leva alho, leite, sal, pimenta e óleo, apenas. Bata tudo no liquidificador e está pronto para servir.
2. Patê cremoso de alho
Se você deseja fazer um patê para ressaltar o sabor do alho, essa ideia vai ficar deliciosa. Além do ingrediente principal, é feita com creme de leite, maionese, cheiro verde e temperada com sal, pimenta e azeite. Um creme coringa para servir com diversos pratos e em qualquer ocasião.
3. Patê de batatas e alho
Nem sempre o patê precisa ter consistência de maionese. Nessa receita ele é feito com purê de batatas, então fica com uma consistência muito cremosa, mais pastosa, perfeita para servir com torradinhas.
4. Patê de cheiro verde com alho
O cheiro verde é a mistura de salsinha e cebolinha picadas. Por isso o patê ganha essa coloração verdinha, que o deixa ainda mais apetitoso. Essa receita também leva suco de limão, que deixar um leve sabor ácido ao patê, além de mostarda para complementar o sabor.
5. Patê de alho com requeijão e parmesão
Outro ingrediente perfeito para dar consistência ao patê é o requeijão cremoso. Ele é misturado com alho, azeite, orégano, cheiro verde e parmesão ralado. Em apenas 10 minutos fica pronto um delicioso acompanhamento para saladas. A dica é servir gelado.
6. Patê de alho com ricota defumada
Se você é amante do sabor defumado, vai se apaixonar por esse patê. A base dele é a ricota defumada que deixa a receita com um sabor único e divino. Também leva requeijão, alho, sal, pimenta e óleo.
7. Patê de cream cheese com alho
O cream cheese é importante tanto para dar o seu sabor especial ao patê, quanto para agregar consistência. Essa receita também leva maionese, alho, cebola, salsinha, cebolinha, azeite, orégano e sal. Só precisa triturar e bater tudo até virar um creme e servir com a cebolinha salpicada por cima.
8. Patê de alho e nozes
Se você nunca experimentou a combinação de sabores entre alho e nozes, essa receita é a oportunidade perfeita. O que vai dar a consistência para o patê é a ricota, misturada com alho, tempero pronto, sal e, claro, as nozes. Fica diferente você pode decorar com metades de nozes para deixar mais sofisticado.
9. Patê com alho, cheddar e ervas frescas
Assim como a anterior, essa receita é para surpreender paladares. Leva queijo cheddar forte, manteiga, alho, cebola, queijo fresco, pimenta e mistura de ervas frescas picadas, como salsinha, cebolinha, orégano, manjericão e manjerona. Uma combinação que vale a pena experimentar.
10. Patê com alho e azeitonas
Para finalizar, com apenas 4 ingredientes, esse patê fica perfeito para acompanhar a tábua de frios e torradas. Leva somente azeitonas verdes, alho e cheiro verde. Como as azeitonas são salgadas, não necessita de sal, mas se quiser pode adicionar.
