O inhame é um alimento cada vez mais usado na cozinha brasileira. Aliás, ele sempre foi usado, mas não era tão popular quanto está agora porque faz parte da maioria dos planos alimentares elaborados por nutricionistas. Até o pão de inhame pode entrar no cardápio, desde que seja feito com ingredientes mais saudáveis. Veja, a seguir, receitas desse pão para todos os estilos de vida.
Veja também: receitas com inhame para incluir no cardápio
Receitas deliciosas de pão de inhame
Além desse pão ficar delicioso, bem fofinho e aromático, você ainda vai consumir os benefícios do inhame para a saúde. Então, só tem motivos para experimentar.
1. Fit de liquidificador
Para começar bem, uma receita saudável, ótima para oferecer à vontade às crianças. Além de tudo é prático porque a massa pode ser batida no liquidificador. Então, anote os ingredientes e faça para o próximo lanche da tarde. A receita leva farinha de arroz, aveia, polvilho, fermento biológico, goma xantana, ovos, inhame cozido, água, açúcar mascavo e sal.
Faça para a família: receita fit de liquidificador
2. Pãezinhos de queijo com inhame
Para aquele cafezinho da tarde nos dias frios, nada como uma bacia de pães de queijo caseiros bem quentinhos. Dessa vez, a receita leva um ingredientes especial que é o inhame. Ele agrega em sabor e textura, mesmo assim é o queijo que vai predominar.
Confira o preparo: pãezinhos de queijo com inhame
3. Sem glúten, lactose e vegano
Gosta de receitas para comer e se sentir bem leve depois? Com certeza esses pãezinhos especiais vão agradar. Eles são feitos com inhame cru ralado, óleo de coco, azeite de oliva, sal, alho, ervas finas e polvilho doce.
Para um lanche saudável: pãozinho sem glúten, lactose e vegano
4. Vegano de forma
Outra receita vegana para experimentar é desse pão em tamanho normal que fica muito fofinho. A dica é que você aproveite para fazer duas receitas e congele uma delas para ter pão pronto. Ele fica até 2 meses no congelador.
Tome nota e experimente: pão vegano de inhame
5. Sem glúten
A outra versão sem glúten era de pãezinhos pequenos, enquanto essa é de pão de forma comum para colocar na mesa do café da manhã e comer com queijo, presunto, manteiga, doces e o que mais gostar. Essa receita leva inhame picado, água, farinha de arroz, sal, fermento biológico, açúcar mascavo, azeite de oliva, vinagre de maçã e ovos.
Pão caseiro para o café da manhã: receita sem glúten com inhame
6. Com 5 ingredientes
Esses pãezinhos ficam parecidos com os de leite, mas não vai leite nessa receita. Vai inhame, trigo, fermento, sal e água. Mais simples, impossível. Então só precisa conferir o passo a passo para testar na sua cozinha. Nunca mais vai precisar ir na padaria quando tem pão fresco e delicioso em casa.
Fácil e fofinho: receita com 5 ingredientes
7. Com aveia
A aveia é mais um dos ingredientes que participa de todas as receitas saudáveis. Suas fibras são muito importantes para uma boa digestão. É uma receita saudável que leva inhame, ovos, aveia em forma de farinha e de flocos, sal e fermento. Ótimo para fazer sanduíches e as crianças levarem para a escola.
Faça para as crianças: pão caseiro de inhame com aveia